Jak dlouho můžete uchovávat vařená vejce v lednici

Slepičí vejce jsou jedinečný produkt bohatý na bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály. Ne všechny ženy v domácnosti však přesně vědí, jak dlouho jsou vařená vejce uložena v chladničce. Tyto produkty jsou nepostradatelné pro snídani nebo rychlou svačinu a jsou také součástí mnoha jídel. Mnoho lidí dává přednost vaření vajec s rezervou, ale stává se, že není možné přesně vypočítat jejich požadovaný počet. V takové situaci vyvstávají otázky o pravidlech a podmínkách skladování vařených vajec. Podle SanPiN je trvanlivost vařených vajec 36 hodin.

Vařená vejce lze skladovat poměrně dlouho. K tomu je důležité kompetentně přistupovat k výběru a přípravě produktu, stejně jako k organizaci skladování.

Vařená vejce lze skladovat poměrně dlouho. K tomu je důležité kompetentně přistupovat k výběru a přípravě produktu, stejně jako k organizaci skladování.

Základní informace o skladování slepičích vajec kombinujeme v tabulce:

Stupeň vaření Integrita skořepiny Místo skladování Doba použitelnosti
Tvrdě vařené Celé Lednička 14-20 dny
Tvrdě vařené Celé Pokoj 2 3-dny
Tvrdě vařené Popraskané/mimo skořápku Lednička 4 dny / 12 hodin
Tvrdě vařené Popraskané/mimo skořápku Pokoj hodiny před 12
Měkké Celé Lednička 2 dny
Měkké Celé Pokoj 12 hodin
Měkké Popraskané/mimo skořápku Lednička hodiny před 8
Měkké Popraskané/mimo skořápku Pokoj hodiny před 8

Pravidla pro vaření vajec

Trvanlivost vařených vajec přímo závisí na způsobu jejich přípravy. Důležitou roli tedy hraje délka tepelného zpracování. Vaření po dobu 8-12 minut nejen změní strukturu a chuť produktu, ale také ho dezinfikuje, zničí patogenní mikroorganismy včetně nebezpečné salmonely.

Vejce, ve kterých po uvaření zůstane tekutý žloutek (na měkko, pošírovaná), nepodléhají dlouhodobému skladování. Tyto potraviny by měly být spotřebovány do 24-48 hodin od přípravy, i když jsou chlazené.

Délka tepelného zpracování ovlivňuje výsledek vaření a dobu skladování produktu. Fotografie zobrazuje informace o době vaření vajec a stupni jejich připravenosti

Délka tepelného zpracování ovlivňuje výsledek vaření a dobu skladování produktu. Fotografie zobrazuje informace o době vaření vajec a stupni jejich připravenosti

Faktory ovlivňující trvanlivost vařených vajec

Trvanlivost vařených vajec ovlivňuje řada faktorů. Za prvé, jejich svěžest. Pro vaření vybírejte pouze takové produkty od data výroby, u kterých neuplynulo více než 5 týdnů. Čerstvost lze posoudit i po uvaření. Pokud je obtížné oddělit skořápku od bílkoviny, pak je produkt čerstvý. Tato vařená vejce vydrží déle.

Druhým faktorem je celistvost skořápky. Vzhled prasklin před, během nebo po vaření znemožňuje dlouhodobé uchování produktu. Chcete-li se vyhnout podobnému problému, postupujte podle následujících tipů:

  • pro vaření vybírejte pouze čistá a celá vejce;
  • před vařením nechte výrobek chvíli uležet při pokojové teplotě. Pokud ponoříte vejce právě vytažené z lednice do vody, je vysoká pravděpodobnost, že praskne;
  • po uvaření jídlo opatrně položte na utěrku, nechte zcela uschnout a poté opatrně vložte do skladovací nádoby. Vařená vejce nepouštějte na zem a nepokládejte na ně těžká jídla.
READ
Přívodní a odsávací větrání v obytných budovách a budovách domácností

Pokud vejce během varu praskne, použijte je jako první. Bez skořápky nebo s poškozenou skořápkou výrobek nepodléhá dlouhodobému skladování a velmi rychle se kazí. Průměrná trvanlivost takového vejce je 2-4 dny v lednici a ne více než 12 hodin při pokojové teplotě.

Abyste prodloužili trvanlivost, vybírejte na vaření čerstvá, kvalitní a celá vejce. Po uvaření nejprve použijte produkty s poškozenou skořápkou.

Abyste prodloužili trvanlivost, vybírejte na vaření čerstvá, kvalitní a celá vejce. Po uvaření nejprve použijte produkty s poškozenou skořápkou.

Jak dlouho vydrží vařená vejce při pokojové teplotě?

Vařená vejce lze skladovat jednoduše v kuchyni (ne v lednici), pokud pokojová teplota nepřesáhne +20 ℃. Maximální doba skladování jsou 3 dny.

Pokud je místnost velmi horká, doporučuje se jíst vařená vejce nejpozději 10-12 hodin po vaření.

Doba použitelnosti vařených vajec v lednici

Nejdelší dobu můžete uchovávat vařená vejce v chladničce ve skořápce, proto postupujte podle následujících doporučení:

  • po uvaření výrobek ochlaďte ve studené vodě a vytřete do sucha. Vysoká vlhkost vytváří příznivé podmínky pro reprodukci bakterií;
  • vejce vložte do vzduchotěsné skleněné nebo plastové nádoby. Zabráníte tak šíření specifického zápachu v chladničce a zabráníte tomu, aby vejce absorbovala jiné chutě;
  • optimální teplotní režim pro skladování v chladničce je + 2 . 4 ℃;
  • umístěte nádobu na zadní stranu jednotky – to je nejchladnější místo. Nenechávejte vejce ve dveřích chladničky, kde se rychle zhorší kvůli častým změnám teploty;
  • uchovávejte produkt v chladničce po dobu 14-20 dnů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o domácí ekonomice a nejen: Přejít na kanál

Uvařená vejce skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Zabráníte tak šíření aroma po celé lednici a zabráníte tomu, aby vejce nabírala pachy.

Uvařená vejce skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Zabráníte tak šíření aroma po celé lednici a zabráníte tomu, aby vejce nabírala pachy.

Oloupaná vařená vejce nepodléhají dlouhodobému skladování. Mohou být uchovávány v chladničce při +3 ℃, ale trvanlivost by neměla přesáhnout 12 hodin po vyčištění. Později se mohou stát zdraví nebezpečnými.

Neskladujte vařená vejce v plastovém obalu, urychlíte tím zkažení. Pokud potřebujete vzít výrobek s sebou na cesty, použijte kontejner nebo papírový sáček.

Vařená vejce naměkko lze skladovat v chladničce nejdéle 2 dny od okamžiku přípravy. Pokud je to možné, měly by být snědeny okamžitě, aby nedošlo k otravě jídlem. Při pokojové teplotě nesmí trvanlivost produktu s tekutým žloutkem přesáhnout 12 hodin a v případě poškození skořápky – 8.

READ
Doporučení pro výběr baterie v koupelně. Úpravy a vlastnosti topných zařízení

Skladování vajec po Velikonocích

Otázka uchování vařených vajec při přípravě na Velikonoce je relevantní. Mnoho lidí vaří pysanky (zdobená velikonoční vajíčka) ve velkém a je nemožné je všechny sníst během dovolené. Pokud plánujete barvit hodně vajec a chcete je po Velikonocích ušetřit, vybírejte co nejčerstvější produkty a uvařte je natvrdo.

Vejce obarvená přírodními barvivy lze skladovat v lednici až 14 dní. Pokud byly pro lakování použity chemikálie, pak je trvanlivost 2 dny. Krashenki zdobené termálním filmem lze skladovat ne déle než 3 dny.

Vařená vejce po Velikonocích můžeme skladovat v lednici nebo při pokojové teplotě. Zkuste je sníst do 2-3 dnů

Vařená vejce po Velikonocích můžeme skladovat v lednici nebo při pokojové teplotě. Zkuste je sníst do 2-3 dnů

Výskyt nepříjemného zápachu nebo změna barvy produktu naznačuje jeho zhoršení. V takovém případě vařená vejce vyhoďte, i když doporučená doba použitelnosti ještě neuplynula.

Pokud chcete uvařená vejce uchovat čerstvá a prodloužit jejich trvanlivost, potřete skořápku hojně slunečnicovým olejem nebo parafínem.

Úložný prostor v mrazáku

Vařená vejce se nedoporučují v mrazáku. Při zmrazení ztrácejí chuť a výhody. Ve výjimečných případech lze zmrazit pouze žloutek. Trvanlivost takového produktu může dosáhnout 12 měsíců.

Skladování vařených křepelčích vajec

Jak dlouho vydrží křepelčí vejce v lednici? Výrobek s celou skořápkou může být uchováván v chladničce po dobu 5-7 dnů, při pokojové teplotě – 10-12 hodin. Pokud je tvrdá vrstva poškozena, neměla by být trvanlivost v chladničce delší než 3 dny.

Křepelčí vejce skladujte v lednici v plastové nebo papírové nádobě. Nejlepší místo je u zadní stěny chladničky, kde jsou teplotní výkyvy minimální

Křepelčí vejce skladujte v lednici v plastové nebo papírové nádobě. Nejlepší místo je u zadní stěny chladničky, kde jsou teplotní výkyvy minimální

Pokud k tomu vytvoříte optimální podmínky, můžete vařená vejce uložit několik dní. Potraviny uchovávejte v chladničce uzavřené v těsné nádobě, vyhněte se náhlým změnám teploty a poškození celistvosti skořápky. Abyste se nemuseli starat o datum spotřeby produktu, nevařte vejce pro budoucí použití a snažte se je jíst čerstvá.

Video

Trvanlivost vařených vajec závisí na mnoha faktorech: čerstvosti, celistvosti skořápky a době tepelné úpravy. Nejdůležitější roli však hraje organizace správných skladovacích podmínek. Chcete-li pochopit, jak a kolik vařených vajec lze skladovat, podívejte se na video:

Mladá matka, manželka a brigádnice na volné noze. Jelikož je vzděláním právnička, je zvyklá shromažďovat a poskytovat nejúplnější a nejspolehlivější informace. Neustále se zdokonalovat v profesní oblasti a usilovat o osobní růst a rozvoj.

READ
Přenosný vysavač: perfektní volba pro kompaktní bydlení

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Čerstvý citron je dobrý nejen na čaj: skvrny z povrchu akrylátové lázně otřete polovinou nakrájeného citrusu nebo rychle vyčistěte mikrovlnnou troubu tím, že do ní na 8–10 minut umístíte nádobu s vodou a plátky citronu. maximální výkon. Změklé nečistoty jednoduše setřete houbičkou.

Pro boj s moly existují speciální pasti. V lepivé vrstvě, kterou jsou pokryty, jsou přidány feromony samic, které přitahují samce. Když se drží pasti, vypadnou z procesu rozmnožování, což vede ke snížení populace můr.

Před odstraněním různých skvrn z oblečení musíte zjistit, jak bezpečné je zvolené rozpouštědlo pro samotnou látku. Aplikuje se v malém množství na nenápadnou oblast věci ze špatné strany po dobu 5-10 minut. Pokud si materiál zachová strukturu a barvu, můžete přejít k skvrnám.

Nitě ze zlata a stříbra, kterými se za starých časů vyšívaly oděvy, se nazývají gimp. K jejich získání se kovový drát dlouze táhl kleštěmi do stavu požadované jemnosti. Odtud pochází výraz „vytáhnout (zvednout) gimp“ – „zapojit se do dlouhé monotónní práce“ nebo „odložit provedení případu“.

Stretch stropy z PVC fólie vydrží od 70 do 120 litrů vody na 1 m 2 její plochy (v závislosti na velikosti stropu, stupni jeho napnutí a kvalitě fólie). Takže se nemůžete bát úniků od sousedů shora.

Zvyk používat pračku „ekonomicky“ může vést k tomu, že se v ní objeví nepříjemný zápach. Praní při teplotách pod 60 ℃ a krátké máchání umožňují houbám a bakteriím ze špinavého prádla zůstat na vnitřních površích a aktivně se množit.

V myčce se dobře umyjí nejen talíře a šálky. Lze do něj naložit plastové hračky, skleněná stínidla lamp a dokonce i špinavou zeleninu, jako jsou brambory, ale pouze bez použití saponátů.

Pokud se na vašich oblíbených věcech objeví první známky gestace v podobě neuklizených pelet, můžete se jich zbavit pomocí speciálního stroje – strojku. Rychle a efektivně oholí shluky vláken tkaniny a vrátí věcem decentní vzhled.

Vodní kámen a saze z podrážky žehličky nejsnáze odstraníte pomocí kuchyňské soli. Na papír nasypte silnou vrstvu soli, žehličku zahřejte na maximum a několikrát za mírného tlaku přejeďte žehličkou po solné podestýlce.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: