Smetana je nejen chutný, ale také rychle se kazící mléčný výrobek. Aby si zachovala své prospěšné vlastnosti, je důležité dodržovat určitá pravidla skladování. V tomto článku se podrobně podíváme na to, jak správně skladovat smetanu v různých podmínkách, aby neztratila čerstvost a kvalitu.
Proč se smetana rychle kazí?
Smetana je přírodní produkt, který se při nesprávném skladování rychle kazí. Je to dáno jejím mléčným původem a vysokým obsahem tuku, což vytváří příznivé prostředí pro růst bakterií.
Jak správně skladovat krém?
Existuje několik způsobů, jak prodloužit trvanlivost krému, v závislosti na podmínkách skladování a jeho druhu.
Chladný sklad
Při teplotě +2 až +8 stupňů je uzavřený krém skladovatelný 4–7 dní. Po otevření se doporučuje spotřebovat do 2–3 dnů.
Zmrazení
Pro dlouhodobé skladování lze smetanu zmrazit. To umožní její skladování až 2 měsíce, ale po rozmrazení může ztratit některé ze svých vlastností.
Jak skladovat krém při pokojové teplotě?
Smetana se při pokojové teplotě rychle kazí. Dokonce i pasterizovaná smetana může být v uzavřené nádobě skladována maximálně 7 dní.
Chyby při skladování smetany
- Při nákupu nekontrolují těsnost obalu.
- Otevřený krém nechte při pokojové teplotě.
- Možnost delaminace během mrazu se nebere v úvahu.
Uživatelské recenze
Mnoho uživatelů poznamenává, že krém si při správném skladování zachovává svou chuť a texturu. Často si však stěžují na to, že se produkt v důsledku porušení skladovacích podmínek kazí.
Proč se vyplatí objednávat z webových stránek SANTREYD
SANTREYD nabízí přímé dodávky od výrobce, zboží s DPH, a také spolupracuje s fyzickými i právnickými osobami. Na webových stránkách si můžete objednat zboží velkoobchodně i maloobchodně, ceník je k dispozici na vyžádání na adrese info@santreyd.ru. Dodávky se provádějí ze skladu nebo na objednávku (až 120 dní).
Závěr a výzva k akci
Tyto informace vám pomohou uchovat smetanu čerstvou a kvalitní po dlouhou dobu. Objednejte si smetanu a další mléčné výrobky na webových stránkách SANTREYD a získejte slevu až 25 % a ověřte si dostupnost.
Často kladené otázky Otázka Odpověď
Můžete zmrazit smetanu?
Ano, smetanu lze zmrazit, prodlouží se tím její trvanlivost až na 2 měsíce, ale po rozmrazení může ztratit některé ze svých vlastností.
Jak dlouho se dá otevřený krém skladovat v lednici?
Doporučuje se spotřebovat otevřený krém do 2-3 dnů.
