Houby, příprava na Jednotnou státní zkoušku z biologie

Houby jsou říší eukaryotických jednobuněčných a mnohobuněčných heterotrofních organismů, které mají řadu společných znaků s rostlinami a živočichy, ale také řadu znaků, které je od zmíněných říší odlišují. Podle způsobu výživy mohou být houby saprotrofy a parazity.

Struktura hub

Klíčovým rysem buňky houby je přítomnost buněčné stěny vyrobené z chitinu. Rezervní živinou je stejně jako u zvířat glykogen. V potravních řetězcích zaujímají houby pozici rozkladačů, ničí organickou hmotu mrtvých živočichů a rostlin. Houby nejsou schopné fotosyntézy (chybí jim plastidy – chloroplasty), jsou nepohyblivé, dýchají kyslík.

Některé houby tvoří plodnice, běžně nazývané houby. Plodnice slouží k produkci spór během pohlavního procesu.

Tělo houby se skládá z nití – hyf, které se opakovaně vzájemně proplétají, čímž vzniká podhoubí (řecky mykes – houba), neboli mycelium. Plísňové hyfy rostou v živném médiu, na substrátu a jsou vegetativními orgány houby.

Růst houby není ničím omezen, pouze velikostí samotného substrátu. Pokud si tedy představíme bochník chleba o velikosti zeměkoule a příznivé podmínky, pak plíseň, sliz, zabere veškerý tento prostor, dokud nedojde substrát.

Plísňové hyfy, proplétající se s kořeny rostlin, tvoří mykorhizu (řecky mykes – houba + rhiza – kořen), neboli kořen houby. Jedná se o zvláštní formu vztahu mezi druhy – symbiózu (přesněji mutualismus), ve které oba organismy vzájemně těží ze vztahu.

Hyfy houby zvyšují oblast absorpce vody z půdy pro rostlinu: houba sdílí vodu se zeleným přítelem)) A rostlina v procesu fotosyntézy vytváří organickou hmotu, kterou sdílí s houbou, což se pro něj ukazuje jako velmi užitečné.

Podobnosti mezi houbami a zvířaty

Podobnosti mezi houbami a zvířaty jsou následující:

Živočichové i houby se vyznačují heterotrofním typem výživy – vstřebáváním hotových organických látek.

Stejně jako u zvířat je konečným metabolickým produktem hub močovina.

Buněčná stěna hub zahrnuje stejný biopolymer (polysacharid) – chitin, který tvoří exoskelet členovců.

Rezervní živinou hub a živočichů je glykogen.

V buňkách hub, stejně jako u zvířat, nejsou žádné plastidy: chloroplasty, leukoplasty, chromoplasty – nacházejí se pouze v rostlinných buňkách.

Vyšší a nižší houby

Všechny houby se dělí na vyšší a nižší. Toto dělení vychází ze stavby podhoubí: u nižších hub podhoubí nemá přepážky (nebuněčné), hyfy mohou chybět. Patří sem mucor, phytophthora, ringworm.

Vyšší houby mají mycelium oddělené přepážkami (přepážkami) a mohou vytvářet plodnice. Mezi vyšší houby patří penicillium, kvasinky, námel, kloboukové houby.

Šíření hub

Vegetativní, nepohlavní a sexuální rozmnožování je možné. Vegetativní se provádí rozdělením mycelia na samostatné části: z každé části vyroste houba.

Nepohlavní rozmnožování probíhá sporulací. Výtrusy se tvoří na koncích hyf nebo ve sporangiích (na konidioforech). Konidiofory jsou rozvětvené konce hyf. Výtrus, jakmile je v příznivém prostředí, roste a dává vzniknout novému myceliu houby.

Pohlavní rozmnožování zahrnuje tvorbu spermií v antheridii a vajíček v oogoniích. Po vzniku zygoty (2n) dochází u mnoha hub okamžitě k zygotické redukci – zygota se dělí meiózou, vzniklé buňky mají haploidní (n) sadu chromozomů.

U vačnatců se v plodnicích vyvíjejí zvláštní váčky (asci), ve kterých se tvoří haploidní spory. Vyrůstají do mycelia, na kterém se z antheridií tvoří spermie (n) a z ovognie vajíčka (n). Při jejich splynutí vzniká zygota (2n), která se meiózou třikrát rozdělí na 8 askospor (n).

Basidiomycetes (muchor, russula, červený hřib, hřib, žampion, medonosná houba, velbloud, liška) nemají sáčky. K rozmnožování dochází pomocí bazidiospor, které se na bazidiích vyvíjejí otevřeně. Prožívají somatogamii – splynutí 2 buněk vegetativního mycelia.

Zvláště pozoruhodné jsou kvasinky, které jsou schopné pučení. Při pučení se na buňce objevuje ztluštění, které postupně roste a mění se v plnohodnotného dceřiného jedince.

Plísňové parazity a patogeny

Asi 30-40% hub jsou paraziti a patogeny rostlin a živočichů. Nemoci způsobené houbami se nazývají mykózy.

Parazituje na rostlinách obilnin. Při poškození rostliny vyrůstají na místě plodů (jader) černé útvary – sklerocia, které jsou ve své struktuře propletené hyfy houby. Námel může infikovat nové rostliny, pokud se jeho spory dostanou do vaječníku pestíku.

Sklerocia obsahují toxické látky, které, pokud se dostanou do mouky, mohou vést k vážné otravě člověka až k smrti.

Tyto houby jsou schopné způsobit onemocnění pšenice, kukuřice a žita. Navenek se nemoc projevuje jako černé, zdánlivě zuhelnatělé klásky, které jsou ve skutečnosti vyplněny černými sporami houby.

Ve vývojovém cyklu tohoto parazita jsou dva hostitelé: „jaro“ – dřišťál, „léto“ – pšenice a další obiloviny. Spory charakteristické červenorezavé barvy se tvoří ve více generacích během jednoho léta.

Tyto výtrusy pokrývají listy a stonky a mají rezavý vzhled. Do zimy výtrusy ztmavnou a zčernají, po přezimování se cyklus znovu opakuje.

Houba proniká do rostlinných buněk a živí se jejich obsahem, což vede ke smrti rostliny. Navenek se projevuje jako bílé chmýří na listech, hlízách (u brambor). V důsledku ničení rostlinných buněk časem ztmavne.

Padlí výrazně snižuje výnosy brambor, rajčat a dalších plodin.

Phytophthora patří mezi nižší houby. Houba proniká do buněk podzemních i nadzemních orgánů rostlin, živí se jejich obsahem, což vede k vadnutí, vysychání a smrti rostliny. Navenek se projevuje jako skvrny hnědo-serózní barvy, obklopené bílým prstencem.

Phytophthora snižuje výnosy brambor, lilku, rajčat, paprik, jahod a dalších kulturních rostlin.

Klobouky

Kloboukové houby jsou zvláštní tím, že kromě podhoubí jsou schopny tvořit plodnice, které se skládají z klobouku a kýty. Spodní strana uzávěru může připomínat otvory v tenkých trubičkách nebo destičkách.

Kvůli tomuto rozdílu ve vzhledu jsou všechny houby rozděleny na trubkovité a lamelární. Mezi hřiby patří: hřib, kontryhel, hřib. Chcete-li lamelární: med agarics, Russula, houby, žampiony, volnushki.

Na plotnách a tubulech se tvoří spory, které padají na zem a v příznivých podmínkách vyklíčí do mycelia. Z mycelia opět vyrůstá plodnice.

Rozvětvené hyfy houby absorbují potřebnou vodu a minerály z půdního roztoku. Často mohou houby růst pouze tím, že vytvoří mykorhizu s kořeny stromů, pro ně je taková symbióza jediným zdrojem organické hmoty.

Přitom jiné houby, např. žampiony, nemusí nutně tvořit mykorhizu. Tato vlastnost fyziologie dělá ze žampionů vynikající volbu pro umělý chov.

Mezi kloboučkovými houbami se rozlišují houby jedlé (vlnovník, russula, liška, máslovka) a jedovaté. Nejjedovatější jsou tyto houby: potápka bledá, muchovník, nepravé lišky, nepravé hřiby.

Antibiotika

Objev penicilinu, prvního antibiotika produkovaného houbou penicillium, byla čistá nehoda, která zachránila desítky milionů životů! Tato „revoluce“ se udála 28. září 1928 v laboratoři skvělého badatele (a naštěstí extrémně zbabělce!) Alexandra Fleminga.

V srpnu 1928 odjel s rodinou na dovolenou a neuklizené laboratorní sklo s koloniemi stafylokoků položil do rohu stolu. Po návratu z dovolené 3. září 1928 zjistil, že se na stejném talíři se stafylokoky objevily plísňové houby.

Překvapivě stafylokoky uhynuly a nemohly kolem plísně růst a rozmnožovat se. Neznámá chemikálie (později nazývaná penicilin) ​​zastavila množení bakterií. To byl objev prvního antibiotika, který ukázal úžasné výsledky: bylo možné léčit mnoho infekčních onemocnění, pacienti našli druhý život s pomocí důmyslného vynálezu přírody – antibiotik.

Lišejníky

Šupina (krusta) – prakticky neoddělitelná od substrátu, srostlá s ním

Zástupci šupinovců: lecidea, lecanora.

Zástupci listnatých lišejníků: parmelie, xanthoria.

Zástupci trsnatých lišejníků: sobí mech (jelení mech), cladonia, cetraria (islandský mech).

Rád bych vás upozornil na častou chybu. V tundře roste sobí mech – ve skutečnosti to vůbec není mech! To je lišejník, jiný název pro sobí mech je mech. Tento huňatý lišejník slouží jako hlavní zdroj potravy pro soby.

Lišejníky jsou znakem: rostou hlavně na ekologicky čistých místech, v městských oblastech jsou vzácné.

© Bellevich Yury Sergeevich 2018-2025

Tento článek napsal Jurij Sergejevič Bellevič a je jeho duševním vlastnictvím. Kopírování, šíření (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího souhlasu držitele autorských práv je trestné ze zákona. Chcete-li získat materiály článku a povolení k jejich použití, kontaktujte Bellevič Jurij.

Houby jsou organismy běžné ve všech životních prostředích. Najdete je v lesích, na trávnících, v rybnících a dokonce i doma. Tento materiál obsahuje všechny informace o houbách: co to je, jaké druhy hub existují, jaká je jejich struktura a způsoby reprodukce. Materiál si uschovejte, pokud máte v plánu absolvovat UPE/NMT z biologie, protože na otázky na toto téma při testování určitě narazíte. Věděli jste, že existuje přes 75 druhů hub, které mohou svítit ve tmě? Existují také houby, které se chuťově nijak neliší od smaženého kuřete. A v různých částech světa můžete najít houby, které dosahují velikosti modré velryby. Například obří houba Armillaria, která byla nalezena v Kalifornii a byla určena na více než 1500 let. Váš učitel biologie vám řekne další zajímavá fakta o těchto složitých organismech.

<strong>Co jsou houby?</strong>

Houby jsou obrovskou skupinou organismů patřících do království Houby. Věda, která studuje rozdělení přírody na tyto živé organismy, se nazývá mykologie. Houby jsou důležitou součástí ekosystému a mají různé tvary a velikosti. Mohou být jednobuněčné (například kvasinky) nebo mnohobuněčné (například hřib, žampiony, mechové houby). Houby hrají důležitou roli v distribuci organických materiálů: lesní stelivo, listí, rostliny atd. Jsou to základní rozkladače, které přeměňují tyto materiály na látky, které mohou být znovu použity jinými rostlinnými a živočišnými druhy. Některé houby patří do ekosystémové skupiny spotřebitelů, protože se živí organickým materiálem. Jiní jsou schopni navázat soužití s ​​rostlinami nebo jinými organismy prostřednictvím symbiotických vztahů. Například mykorhizní houby tvoří kohabitace s většinou rostlin a pomáhají jim absorbovat vodu a živiny z půdy. Významné účinky na člověka mají i houby. Používají se ve vaření a také ve farmaceutickém průmyslu k výrobě léků, zejména antibiotik. Některé houby mohou být jedovaté nebo halucinogenní. Vědci objevili více než 200 druhů „magických“ hub, které obsahují Psilocybin, který může způsobit halucinace – pocit „útěku“ a neskutečnosti všeho, co se kolem děje. Proto musíte být na houby opatrní a mít dostatečné znalosti, abyste dokázali rozlišit bezpečné a nebezpečné druhy.

<strong>Viz také:</strong> <strong>Vše o biosyntéze bílkovin</strong>

Najděte lektora pro požadované předměty Najděte lektora

• Anglický jazyk
• Matematika
• Ukrajinský jazyk a literatura
• Německý jazyk
• polština
• Fyzika
• Ekologie
• + 174 položek

<strong>Druhy hub</strong>

Druhy hub podle struktury:

• Slizovky (Myxomycetes) – jedná se o houby, jejichž vegetativní tělo představuje holá plazmová hmota s četným počtem jader nebo hustý shluk améb.
• Pravé houby (Eumycota) – eukaryotické heterotrofní stěnové organismy. Jejich buněčná stěna je tvořena chitinem. Chitin je biologický polysacharid. Nachází se také v exoskeletu některých druhů hmyzu a jiných bezobratlých. Chitin poskytuje pevnost a strukturální podporu buňkám hub. Navíc je propustná pro plyny a rozpouštědla, což umožňuje houbám výměnu látek z prostředí.

Druhy hub podle klasifikace fylogenetických vztahů:

• Zygomycetes: Tento typ zahrnuje houby, které produkují zygospory, což jsou speciální sexuální spory. Příkladem je čeleď Mucoraceae, kam patří houby rodu Mucor.
• Ascomycetes: Tento typ obsahuje houby s askosporami – sporami, které se tvoří ve vnitřních dutinách známých jako ascus. Ascomycetes zahrnují mnoho druhů hub, včetně plísně Penicillium a kvasinky Saccharomyces cerevisiae.
• Basidiomycetes : Tento kmen zahrnuje houby, které produkují basidiospory, což jsou spory vytvořené na bazidiích. Mezi basidiomycety patří mnoho oblíbených druhů hub, jako je hřib obecný (Boletus edulis), muchovník (Amanita muscaria), houba žampionová (Agaricus bisporus) a mnoho dalších.
• Deuteromycetes : Tento kmen zahrnuje houby, u kterých neexistují žádné důkazy o pohlavním procesu nebo produkci pohlavních spor. Jsou také známé jako „houby anomálie“ nebo „houby neznámého způsobu reprodukce“. Do tohoto typu patří například druhy rodu Trichophyton, které mohou způsobovat kožní onemocnění.

Typy podle evolučních a morfologických charakteristik:

• nižší houby patří do skupiny hub, které jsou z evolučního hlediska považovány za nejprimitivnější. Do této skupiny patří mikroskopické houby, jako jsou kvasinky, muchovník a plísně. Nižší houby mají specifické sexuální struktury a rozmnožují se pomocí spor, které se tvoří na speciálních orgánech.
• vyšší houby – patří do vyvinuté skupiny hub se složitější morfologií a biologií. Do této skupiny patří široké spektrum hub, od žampionů a hřibů až po cizopasné houby a hřiby mechové. Vyšší houby se vyznačují velkými plodnicemi, mají klobouky a nohy a rozmnožují se pomocí výtrusů, které se tvoří na basidiu.

Druhy podle povahy výživy:

• Saprofyti – živí se hotovými organickými látkami mrtvých organismů.
• havěť – živí se jinými organismy, kde se usazují (žijí na povrchu nebo uvnitř živých tkání rostlin a živočichů).

<strong>Viz také:</strong> <strong>Struktura a hlavní části květu</strong>

<strong>Struktura houby</strong>

Houby mají charakteristickou strukturu a skládají se z následujících hlavních částí:

1. Klobouk – Jedná se o horní část plodnice, která může mít různé tvary, velikosti, barvy a textury. Může mít plochý, kuželový, zvonovitý nebo jiný tvar.
2. Noha – stonek, který podpírá klobouk plodnice. Má různé délky, tloušťku a tvar.
3. Hymenofor – jedná se o vnitřní povrch čepice, na kterém jsou umístěny pohlavní orgány houby a orgány nesoucí spory. Jsou reprezentovány deskami, póry, houbami nebo jinými strukturami.
4. Částečné krytí – tenký film nebo vrstva pokrývající spodní část houbového uzávěru (pevný disk nebo měkká vrstva). Tato deka může mít různou strukturu, barvu a texturu v závislosti na druhu houby. Jednou z hlavních funkcí je ochrana spór vytvořených na povrchu přikrývky.
5. gify – Jedná se o vláknité struktury skládající se z jedné nebo více buněk. Tvoří síť trubic, které pronikají do půdy, rozkládají organickou hmotu a interagují s rostlinami nebo jinými organismy. Hyfy poskytují houbám schopnost absorbovat živiny z prostředí.
6. Mycelium – vegetativní tělo houby tvořené hyfami. Mycelia mohou existovat ve viditelné podobě, například v podobě plodnice houby, kterou vnímáme jako houbu. Většina mycelia však zůstává neviditelná, nachází se pod povrchem půdy nebo jiných substrátů.

<strong>Šíření hub</strong>

Houby se mohou rozmnožovat různými způsoby: pohlavně, nepohlavně, vegetativně a pučením. Podívejme se na každou z těchto metod podrobněji:

• Pohlavní rozmnožování. Mnoho hub má sexuální reprodukční cyklus, který zahrnuje fúzi gamet nebo specializovaných reprodukčních struktur. V tomto procesu houby vytvářejí zvláštní reprodukční struktury, jako jsou asci nebo basidia, ze kterých se objevují gamety. Gamety se spojí a vytvoří zygotu, ze které se vyvine nová houba. Tento proces zajišťuje genetickou hojnost v populaci hub.
• Nepohlavní rozmnožování sporami. Mnoho hub se množí nepohlavně pomocí spór. Houby tvoří specializované reprodukční struktury (sporangia), ve kterých se objevují spory. Spory jsou mikroskopické prvky obsahující genetický materiál houby. Uvolňují se do životního prostředí a mohou se šířit větrem, vodou, zvířaty nebo jinými prostředky. Pokud jsou spory vystaveny správným podmínkám, mohou vyklíčit a vyvinout se v novou houbu.
• Vegetativní reprodukce. Jedná se o reprodukci, během níž se části mycelia oddělují nebo izolují a vyvinou se v samostatné houby. To se může stát například tehdy, když část mycelia vyroste a vytvoří novou kolonii hub, nebo když se určitá část podhoubí oddělí a dále roste jako samostatná houba.
• Pučící. Příklad takového rozmnožování můžeme vidět u kvasinek, rovněž patřících do říše hub. Tento proces zahrnuje uvolnění malé vybouleniny nebo pupenu z dospělé kvasinky, která roste a vyvíjí se v samostatnou houbu. Pupeny se mohou oddělit od mateřského organismu a šířit se větrem nebo vodou.

Výše uvedené způsoby rozmnožování hub jim umožňují přizpůsobit se různému prostředí, zajistit jejich šíření a zachovat genetickou rozmanitost.

Chcete se dozvědět více o reprodukci a vývoji hub nebo potřebujete pomoc s výukou biologie? Použijte platformu BUKI k nalezení učitele pro další hodiny. Mimochodem, na tržišti najdete lektory i jiných oborů – ukrajinského a anglického jazyka, matematiky, chemie, fyziky, zeměpisu a dalších předmětů. Najít učitele je celkem jednoduché. Musíte vybrat lekci, která vás zajímá, a město, ve kterém žijete, a platforma zobrazí seznam lektorů, kteří vyučují disciplínu, kterou potřebujete.

Líbil se vám článek? Hodnotit