Ve dvorech na křižovatce Lenin Avenue a Bazhov Street stojí jeden z mála holubníků, které se v centru Jekatěrinburgu ještě dochovaly. Od roku 2012 se tam o ptactvo stará Ruslan Salimov, ornitolog, kandidát biologických věd a předseda klubu chovatelů holubů Sverdlovské oblasti. V rozhovoru vysvětlil, proč holubi přestali být pro moderní obyvatele měst zajímaví, vzpomněl si, jak tito ptáci mohou být lidem stále užiteční, a vysvětlil, jak je dnes možné postavit holubník, ale zkoordinovat to je téměř nemožné.
– V sovětských letech byly holubníky téměř na každém nádvoří – byly zavedeným prvkem dvorní kultury. Nyní je jich v celém městě sotva tucet. Co je podle vás důvodem slábnoucího zájmu?
– Svět se hodně změnil, je více různých koníčků. Ti lidé, kteří se dříve uměli vypořádat s holuby, jsou nyní nadšení pro něco jiného: brouzdají po internetu, hrají hry, možná chodí na túry. A chovatelé holubů jsou dnes většinou důchodci. Stává se, že v dětství chovali ptáčky, pak přestali a v důchodu si na svůj koníček vzpomněli a vrátili se k němu. V Jekatěrinburgu zbylo s tímto koníčkem asi dvacet lidí a tento počet se snižuje, protože staří holubáři umírají a noví nepřicházejí. Mládež ani neví, co jsou domácí holubi a nerozlišují je od obyčejných holubů. Jednoho dne jsem nechal létat své majestátní žluté ptáky a kolem šel chlap a dívka a byli překvapeni: “Ach, jaká malá kuřátka.”
– Jak lze odlišit holuba domácího od holuba pouličního? Budou vždy první prozvoněny (speciálním číslem na noze – pozn. red.)?
– Ne, někteří možná nezazvoní nebo nezazvoní, ale ne všichni. Na nohou i na křídlech jsou holubi s takovým peřím – je lepší na ně nedávat prsten, protože peří může odpočívat a tlačit. Obecně se divocí holubi od domácích liší především tím, že nejsou přisátí k holubinkám. To lze pochopit i podle tvaru těla, hlavy nebo délky zobáku. Například u poštovního holuba linie zobáku – ta v horní části zobáku – pokračuje v linii čela, ale u běžného holuba je mezi čelem a zobákem úhel. Přitom existují určitá plemena, která dokážou tvarově i barevně kombinovat vlastnosti divokých a domácích holubů. Například obchodní holubi jsou podobní divokým holubům, ale mají kratší zobák, plochou zadní část hlavy a mírně vystouplé čelo.
– Řekněte nám, v jaké době začal chov holubů v Rusku?
– Počátky této činnosti sahají do starověku. Princezna Olga také spálila město Drevlyanů pomocí holubů: požádala o daň v podobě ptáků, pak jim přivázala uhlíky na tlapky, poslala je zpět, a tak začal velký požár. Některá ruská plemena holubů jsou stará nejméně čtyři sta let – tedy tak dlouho byla speciálně vyšlechtěna. Dříve se chovem holubů zabývala celá řada lidí: v carských dobách například rolníci i statkáři. Známým holubářem mezi vyššími vrstvami je hrabě Alexej Orlov-Chesmensky, oblíbenec Kateřiny II. Svým rolníkům dal na svatbu dva holuby a dva pytle obilí a pak donutil novomanžele chovat ptáky: přišel k nim, nařídil, koho si ponechat a koho odstranit. Rolníci jednali na jeho příkaz a tak bylo vyvinuto plemeno Orlov Tumbler.
– Jaké výhody může přinést holubářství modernímu člověku?
– Existuje něco jako psychoholubí terapie – jeden chovatel holubů z Krasnodarského kraje se tímto směrem rozvíjí a dokazuje, že pozorování těchto ptáků cíleně působí blahodárně na psychiku. Je to jako když se k vám chovají psi nebo delfíni. Pokud mluvíme o praktických výhodách, pak si můžeme připomenout, jak se v některých evropských zemích používali holubi k přepravě zkumavek s krví. V nemocnicích za tím účelem chovali holubníky s poštovními holuby, a když šel lékař na zavolání, vzal s sebou do klece jednoho jedince, přišel k pacientovi, udělal rozbor a poslal ptáčka s malým testem zpět. trubka. Holub letěl rychleji, než se auto pohybovalo, a výsledky rozboru se lékař dozvěděl mnohem dříve. Mimochodem, v Čeljabinské oblasti chovatelé holubů stále pořádají soutěže mezi naváděcími ptáky. Holuby jsou vypuštěny ve vzdálenosti 170 kilometrů od domova a po hodině a půl se vracejí. Poštovní holub, letící v přímém směru, může dosáhnout rychlosti až 180 km/h, která byla zaznamenána v Evropě. Ukazuje se, že tento pták je rychlejší než dokonce sokol stěhovavý, který letí přímočaře rychlostí asi 100 km/h a pouze při klesajícím ponoru zrychlí na 380 kilometrů.
Fotoalbum: holubice 1
– Jak různorodé mohou být samotné holubníky z vizuálního hlediska? Před dvěma lety například plánovali stavbu moderního holubníku na Čerkizovském rybníku v Moskvě. Budova se díky tomu téměř neliší od svých sovětských protějšků a připomíná spíše obyčejnou elektrickou budku.
– Vizuálně jsou holubníky velmi odlišné. V Jekatěrinburgu se nejčastěji vyskytují buď dvoupatrové – s vybavením v prvním patře a ptáky ve druhém; nebo jednopatrové, které stojí na chůdách. Jeden náš chovatel holubů, kterému je 91 let, řekl, že ve Sverdlovsku se stavěly holubníky v úrovni metru na malých kovových nožkách, aby kočky nelezly nahoru. Pak se podle něj začali holubi krást – na vrcholu obliby holubářství někteří doslova sháněli vzácná plemena, a tak se drůbežárny začaly stavět ve výšce od dvou do dvou a půl metru. K ptákům se tedy dostanete pouze pomocí žebříku a chodit s ním po městě je podezřelé. Kromě toho se v Jekatěrinburgu tradičně chovala vysokoletá plemena a vizuální vzhled holubinek byl dán tím, že ptákům lépe vyhovoval jejich dům nahoře. V Čeljabinsku jsou naopak dekorativní plemena a je pro ně důležité chodit vedle drůbežárny – jsou tam skoro všechny holubníky a stojí na zemi. Například v Evropě jsem také nikdy neviděl vyvýšené holubníky tak vysoko jako my. V Turecku se drůbežárny zpravidla staví v malých domech typu stodoly a poblíž jsou instalovány voliéry. V Izraeli je zakázáno chovat ve městě holuby, proto si na střechách staví hlavně holubníky. Velmi odlišné stavby se nacházejí v Belgii, kde se rozvíjí chov holubů, a dokonce existuje takový předmět na univerzitách. Jinými slovy, holubník lze vyrobit různými způsoby. Někteří je staví i v podobě gotických hradů s věžemi.
– Může být funkce holubníku utilitární? Například v Kataru byl prostor pro holuby navržen tak, aby se dal využít ke sběru trusu a následnému hnojení půdy. Je něco podobného možné v Rusku?
– Toto již existuje a nemusíte pro to dělat nic zvláštního. Například sousedka často přichází ke mně do holubníku a část steliva si odnáší na svou daču a zbytek si beru k sobě. Holuby budou mít vedle voliéry téměř vždy trus. V každém případě je potřeba ji jednou měsíčně vyčistit a pak ji můžete vzít kamkoli.
Fotoalbum: holubice 2
– Myslíte si, že historické budovy, které již neplní svou primární funkci, lze proměnit v holubníky? Například designér Jacques Wirtz přestavěl strážní věž z roku 1640 na drůbežárnu. Nebo musí holubník splňovat přísné technologické normy?
– Můžete udělat holubník ze staré budovy. Za tímto účelem je nutné vybavit police uvnitř hnízdy a speciálními dřepy. Jen je třeba je umístit tak, aby holubi, kteří sedí nahoře, nedostali trus na ty, kteří jsou dole. Krmítka a napáječky by měly být navíc chráněny před trusem. Holubi také potřebují světlo: musíte udělat alespoň jedno okno a za soumraku se ptáci budou moci krmit a rozmnožovat. Dalším důležitým bodem je pletivový výběh, který se otevírá do ulice a umožňuje holubům prozkoumat prostor. Řekněme, že pár má mláďata, nelze je hned vypustit vchodem – jinak se ztratí. Nejprve je potřeba je vypustit do výběhu, dát jim možnost rozhlédnout se a zvyknout si. Velikost výběhu závisí na plemeni. Například poštovním lidem stačí malý – budou tam sedět pět minut a už chápou, kde jsou. Jiní ptáci mají horší paměť, takže potřebují více času a tím i prostoru. Posledním kritériem jsou stěny. Měly by být rovné, ne mělké. Pokud se holubník někde zužuje, je to špatně, protože na stěnách může zůstat i trus.
– Řekněte nám o holubníku na Bazhov, na kterém pracujete. Kolik let to tu je, jak se modernizuje, je těžké teď postavit holubník v centru města?
– Koupil jsem tento holubník v roce 2012 a soudě podle dokumentů byl postaven v 1980. letech. Nejprve to bylo na kůlech, pak byly opláštěny a ve vzniklém prvním patře byl vytvořen prostor pro vybavení. Dole, pod shnilou podlahou, byl také sklep. Zakryl jsem to, protože jsem to nepotřeboval, a vrátil jsem podlahu a přikryl ji překližkou. Několikrát jsme vymalovali stěny a vyměnili střechu. Stalo se, že chuligáni malovali graffiti na holubníku, tak chci poprosit dceru, aby to krásně namalovala, aby nikdo nezvedal ruku. V sovětských dobách dostal klub chovatelů holubů zvláštní povolení k uspořádání holubníku. Poté dokonce vydali speciální doporučení pro stavební projekty navržené architektem Belyankinem. Jinými slovy, existovaly jak vizuální, tak technologické normy. S cílem postavit holubník se dnes klub (chovatelé holubů Sverdlovské oblasti – pozn. red.) obrací i na okresní správy, ale žádný jasný protokol už neexistuje. Úředníci nám zpravidla jednoduše řeknou, abychom si vybrali místo, jehož obyvatelům to nebude vadit, a zůstali tam, dokud nás nevykopnou. Mám několik přátel, kteří to udělali: jeden se dohodl se sousedy a postavil holubník v Uralmaši, druhý ve VIZ.
Fotoalbum: holubice 3
– Jak se místní obyvatelé staví k drůbežárně na Bazhova? Zdá se, že myšlenka holubů jako přenašečů nemocí je rozšířená.
– Stává se, že se sousedé scházejí, aby se podívali na ptáky, někdy amatérští ornitologové jezdí na exkurze, takže jeden soused žádá o podestýlku, jak jsem již řekl. Ale existuje mnoho lidí, kteří tato zvířata nemají rádi a nazývají je létajícími krysami. Tito občané nechápou a nechtějí rozumět. Jednoho dne za mnou přišla žena a řekla, že holubi přenášejí salmonelózu, a proto jsou pro lidi nebezpeční. Vysvětlil jsem jí, že se pravidelně nechávám testovat a sleduji zdraví svých ptáků. Říkal, že je těžší se nakazit od holubů než od koček a psů. Ti druzí jsou savci, mají více společného s lidmi, a ti první jsou ptáci: naše těla jsou jinak strukturovaná, proto mají své vlastní infekce a my, savci, máme své. Žena tomu uvěřila a později jsme se jí dokonce smáli.
– Jak jsi sám začal s birdingem? Kde se tento koníček vzal?
– Jako dítě jsem se zajímal o odchyt pěvců a péči o ně. Když mi bylo 12 let, manžel mé tety, který byl chovatelem holubů, mi dal pár perských bojovníků s opeřenýma nohama. Chovali jsme také krávy, ovce, kachny a slepice a každý večer jsme je museli nahnat do stáje, ale holubi se na rozdíl od všech vždy vraceli sami, ačkoli kroužili vysoko na obloze. Byli přivázaní k domu, a to je dělalo zajímavými, protože jsem holubici vypustil a ta se mi pak vrátila do rukou. Navíc moji první holubi byli plemene, které v letu padalo. Byl to jejich genetický instinkt dělat couvání vysoko na obloze, když nehrozilo žádné nebezpečí. Obecně jsem byl tak unešený, že jsem od desáté třídy šel ze své vesnice Ust-Bagarjak do Čeljabinsku na ptačí trh, koupil jsem tam další holuby a prodal své vlastní.
– Řekněte nám o samotných holubech v Jekatěrinburgu. Jaká jsou to plemena, čím jsou pozoruhodná?
– Na světě je asi osm set plemen holubů. Liší se od sebe celou řadou vlastností: barvou, tvarem, chováním. Je zajímavé, že z celého tohoto počtu jsou tři plemena, která byla původně chována ve Sverdlovsku: snad nejstarším plemenem mezi všemi našimi jsou holubi Demidov z Nevyanska; se objevil ve dvacátých letech minulého století – Sverdlovsk vysoko létající letoun; a prakticky nejmladší plemeno – kupecké černohlávky. Demidovští se vyznačují svým zbarvením: na hlavě mají červenou čepcovitou skvrnu, proto se jim také říká capestid. Ale kupecké černé tečky se vyznačují tím, jak létají. Holubi jsou hejnová zvířata: proto mají více očí a rychleji si všimnou dravce. Řekněme, že nějaký jedinec vidí nebezpečí, mávne křídlem po svém a všichni ostatní už vědí, že se musí vydat jiným směrem. Zde kupečtí holubi černohlaví, v rozporu s těmito instinkty, létají odděleně. Toto je hlavní rys, podle kterého bylo toto plemeno vybráno: měli by vzlétnout společně a poté odletět různými směry. Tento rys letu je nehmotným kulturním dědictvím Jekatěrinburgu: máme zde více takových holubů než kdekoli jinde na světě, kteří létají po individuální trajektorii a tvoří velmi velký kruh.
– V několika svých rozhovorech jste řekl, že požadujete uzavření podkroví na zimu, aby tam holubi nemohli hnízdit, a také jste proti krmení holubů. Neexistují humánnější způsoby, jak zlepšit zdraví jejich populace, než zmenšení její velikosti?
– Krmení pouličních holubů škodí samotným ptákům z několika důvodů. Za prvé, pokud je budete krmit v létě, kdy si mohou sami obstarat potravu, jejich populace se velmi zvýší a nemoci se budou rychleji šířit mezi ostatní hejna. Když je skupina ptáků malá, infekce se objeví ve skupině a zůstanou tam, aniž by se rozšířily na ostatní. Takže častým krmením člověk provokuje ptáky k rozmnožování a zároveň k onemocnění. Za druhé, lidé velmi často nevědí, že chléb může být pro ptáky velmi škodlivý. Před několika lety byl v Moskvě proveden výzkum a zjistili, že ti holubi, kteří se živí odpadem, žijí asi dva roky a ti, kteří se živí obilím, žijí dvacet let. Pokud tedy ptáky krmíte, pak pouze v zimě a pouze nezpracovaným obilím: syrovou pohankou, pšenicí a perličkovým ječmenem, nikoli pekařskými výrobky.
