Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 15. listopadu 2023 Přidáno: 05. února 2019 Zveřejněno: 05. května 2015 7 minut 534644 krát 12 komentářů
Bylina gypsophila (lat. Gypsophila)Nebo Tumbleweed, houpačka, milovník sádry – bylinná rostlina z čeledi karafiátů. V překladu název rostliny znamená “milující vápno”, protože mnoho druhů této rostliny roste v přírodě na vápenci. Mezi květy Gypsophila patří více než sto druhů keřů, bylinných letniček a trvalek rostoucích v Eurasii, severovýchodní Africe a na Novém Zélandu. V zahradní kultuře se pěstuje jak jednoletá gypsophila, tak trvalka.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o gypsophila
- Přistání: letničky se vysévají na školní záhony v dubnu nebo květnu a v září se sazenice přesazují na trvalé místo. Semena jednoleté gypsophily můžete zasít ve škole a před zimou a sazenice přesadit na trvalé místo příští rok na jaře. Semena trvalek pro sazenice se vysévají na konci března a sazenice se přesazují do otevřené půdy ve fázi tvorby třetího listu.
- Kvetoucí: v závislosti na druhu – od května do září.
- Osvětlení: jasné světlo, částečný stín.
- Půda: suché, málo úrodné, obsahující vápno (pH 6,3-6,7), v oblasti s hlubokou podzemní vodou.
- Zavlažování: pod kořenem a jen za dlouhého sucha.
- Nejlépe dressing: 2-3krát za sezónu střídavě roztokem divizny a komplexních minerálních hnojiv. Nepoužívejte čerstvý hnůj!
- Reprodukce: semena a řízky. Froté odrůdy – roubování a řízky.
- Škůdci: cystotvorné nebo kořenové háďátka.
- Nemoci: šedá hniloba, rez, sněť, hniloba báze stonku, virová žloutenka.
Přečtěte si více o pěstování gypsophily níže.
Botanický popis
Kořen gypsophila je mohutný, kůlový a rozvětvený, stonek je téměř bezlistý, položený nebo vzpřímený, dosahuje výšky 20 až 50 cm, ale některé polokeřovité druhy dorůstají až metru i výše. Listy jsou drobné, celokrajné, kopinaté, oválné nebo lopatkovité. Volná latovitá květenství, jednoduchá nebo dvojitá, se skládají z malých květů bílé nebo bílé se nazelenalou barvou, i když některé druhy (gypsophila plazivá nebo Pacifická) mají květy růžové. Plodem je jednobuněčný vícesemenný vejčitý nebo kulovitý. Semena Gypsophila zůstávají životaschopná dva nebo tři roky.
Pěstování gypsophila ze semen
Jak zasít semena
Květ gypsophila se množí jak vegetativně, tak semeny. Roční gypsophila se množí pouze semeny, ale existují některé vytrvalé druhy, které se pěstují ze semen. Jak vypěstovat gypsophilu ze semen? Jednoletá gypsophila se vysévá před zimou do volné půdy na cvičný (drátová) záhon a následující jaro se zesílené sazenice přesazují na trvalé místo. Vytrvalá gypsophila pěstovaná v sazenicích – semena brzy na jaře vyséváme prostorně do sazenic do hloubky půl centimetru, plodiny zakryjeme sklem a umístíme na světlé, teplé místo.
Na fotografii: Gypsophila kvetoucí v zahradě
Péče o sazenice
Když se výhonky objeví za týden nebo dva, zředí se tak, aby vzdálenost mezi vzorky byla alespoň 15 cm, nebo se vysadí po jednom do rašelinových květináčů a pak se gypsophila pěstuje s dalším osvětlením, protože sazenice vyžadují třináct na čtrnáct hodin denního světla pro normální vývoj a uprostřed jara jsou dny ještě příliš krátké.
Výsadba gypsophila
Kdy je třeba rostliny
Když mají sazenice jeden nebo dva pravé listy, přesadí se na trvalé místo, a protože vytrvalé druhy mohou na jednom místě růst mnoho let, vyžaduje výsadba vytrvalých gypsomilek vyvážený přístup k výběru stanoviště. Nejlepší místo pro gypsophilu je suché a slunné, s nízkým obsahem humusu a přítomností vápna v půdě. Pokud vaše zahradní půda neobsahuje vápno nebo je vápna málo, přidejte 25-50 g CaCo3 na m² půdy tak, aby pH půdy bylo 6,3-6,7. Gypsophilu nevysazujte v blízkosti spodní vody – nemá ráda nadměrnou vlhkost v kořenech.
Na fotografii: Pěstování gypsophila ze semen
Jak rostlina
Pokud je gypsophila vysazena ve dvou řadách, pak je mezi vzorky dodržena mezera minimálně 0,7 m, mezi řadami 1,3 m. Dbejte na to, aby kořenový krček při výsadbě neskončil pod zemí. Vysazené rostliny se zalévají. Za dva roky se bude muset vykopat každý druhý keř, aby na metr čtvereční byl jen jeden keř. Kořenový systém vykopaných rostlin se ochladí a přesadí na jiné místo. To se provádí za účelem zvýšení dekorativní hodnoty květů gypsophila, které jsou velmi dobré pro řezání a jako dekorace v kompozitní kytici. Jak zasadit liatris – podrobné pokyny
Gypsophila kvete ze semen, když rostlina vytvoří alespoň 12 párů listů, a rostlina dosáhne nejlepšího tvaru tři roky po výsadbě.
Gypsophila Care
Podmínky pěstování
Péče o gypsophila je v silách i začínajícího pěstitele. Rostlinu budete muset zalévat pouze v období sucha a voda musí být nalita pod kořen. Je nutné aplikovat hnojiva, střídavě organická s minerálními, dvakrát až třikrát za sezónu. Jako organickou hmotu používejte nálev z divizny, ale v žádném případě čerstvý hnůj – gypsophila jej netoleruje.
Na fotografii: Velký – květ gypsophila
Reprodukce Gypsophila
Kromě semenné metody využívá gypsophila při množení také vegetativní metodu – šíření řízků, zejména pokud jde o reprodukci odrůd froté rostlin. Výsadbový materiál se odřezává z mladých výhonků dříve, než se začnou tvořit květenství – v květnu nebo koncem dubna si však můžete vybrat mladé výhonky a řezat z nich řízky v srpnu.
Substrát pro zakořenění potřebuje volný, s přidáním určitého množství křídy.
Hloubka výsadby řízku je 2 cm, teplota pro úspěšné zakořenění je asi 20 ºC. Kromě toho řízky potřebují dvanáct hodin denního světla a stoprocentní vlhkost vzduchu, čehož je dosaženo stavbou skleníku. Zakořeněné řízky se vysazují do otevřené půdy s očekáváním, že by měly mít čas zakořenit před podzimem.
Škůdci a nemoci
Při nedostatečné péči může být gypsophila postižena šedou hnilobou a rzí, stejně jako háďátka nebo cystová háďátka.
С háďátka bojují opakovaným postřikem rostlin fosfamidem v intervalu 3-5 dnů mezi sezeními, ale pokud to nepomůže, budete muset vykopat keř a umýt jeho kořeny v horké vodě 50-55 °C, protože háďátko umírá při teplotě 40 ºС.
Z rez и šedá hniloba aplikujte postřik gypsophila kontaktními fungicidy – směs Bordeaux, oxychom nebo síran měďnatý.
Na fotografii: Bílo-růžové květy gypsophila
Vytrvalá gypsophila po odkvětu
Jak a kdy sbírat semena
Na podzim, když rostlina uschne, se místo květů objevují malé truhlíky se semeny gypsophily, podobné hnědým zrnkům písku. Krabice se nařežou, suší v místnosti s dobrým větráním, otevřou se a semena se nasypou na noviny nebo papír, aby uschla a dozrála, a když uschnou, uloží se do papírových sáčků nebo kartonových krabic.
Gypsophila v zimě
Vytrvalá gypsophila se odřízne na konci podzimu a ponechají 3-4 silné stonky u kořene, poté se zbytky keře hodí na zimu se suchým listím nebo smrkovými větvemi v případě zimy bez sněhu nebo příliš silných mrazů.
Druhy a odrůdy
Gypsophila paniculata (Gypsophila paniculata)
Trvalka vysoká až 120 cm, rychle získávající tvar kulovitého keře. Stonky silně rozvětvené, pubescentní úzké listy šedozelené barvy, květy – ne více než 6 mm v průměru, shromážděné v paniculate květenství, v závislosti na odrůdě, jednoduché nebo dvojité, růžové nebo bílé. Odrůdy:
- Bristolská víla – gypsophila bílá, froté, 60-75 cm vysoká;
- Růžová hvězda – také froté gypsophila, ale s tmavě růžovými květy;
- Plameňák – froté růžová gypsophila vysoká 60-75 cm.
Na fotografii: Gypsophila paniculata (Gypsophila paniculata)
Gypsophila graceful (Gypsophila elegans)
Kulovitá jednoletá rostlina 40-50 cm vysoká s vysoce rozvětvenými stonky, drobnými kopinatými listy a drobnými květy bílé, růžové nebo karmínové barvy v prolamovaných štítných latách. Kvete bohatě, ale ne dlouho. Odrůdy:
- Růže – gypsophila s růžovými květy;
- Carmine – odrůda s červenými květy;
- Dvojitá hvězda – podměrečná odrůda 15-20 cm vysoká s jasně růžovými květy.
Na fotografii: Půvabná gypsophila (Gypsophila elegans)
Gypsophila plazivá (Gypsophila muralis)
Rozvětvená letnička s výškou keře asi 30 cm.Listy jsou čárkovité, protilehlé, tmavě zelené barvy, malé růžové nebo bílé květy se shromažďují v latách. Odrůdy:
- Fratensis – odrůda s růžovými květy;
- monstrosa – bílá gypsophila.
Na fotografii: Gypsophila plazivá (Gypsophila muralis)
Gypsophila tichomořská (Gypsophila pacifica)
Vytrvalý rozložitý keř až metr vysoký se silně rozvětvenými lodyhami, šedomodrými širokými kopinatými listy a květy o průměru 7 mm, světle růžové.
Kromě druhů uvedených v kultuře dobře známých jsou zajímavé gypsophila jaskolkovidnaya, aretsiovidnaya, tender a Patrenova gypsophila.
Vzhled zahrady, ve které je gypsophila, je zvláštní – kvetoucí rostlina jí dodává mimořádnou lehkost, vzdušnost a průhlednost. Květina má mnoho výhod: snadná péče, mrazuvzdornost, dekorativnost. Často se používá jako finiš při komponování květinových vazeb, ale okouzlující a originálně vypadají i kytice z gypsophily samotné. Mnoho zahradníků se snaží pěstovat gypsophilu, aby s její pomocí ozdobili oblast a vytvořili zajímavý design. Kdy zasít plodinu, jak získat kvalitní sazenice doma – těmto a dalším problémům je věnován náš článek.
Gypsophila díky svému vzdušnému „závoji“ pomáhá opticky rozšířit prostor
Popis a hlavní typy
Gypsophila (nebo gypsophila, skalník, tumbleweed, „dětský dech“) je vytrvalá nebo jednoletá bylina, méně často podkeř nebo keř z čeledi karafiátů.
Existuje více než 150 druhů, z nichž většinu tvoří bylinky. Středomoří je považováno za místo narození květiny, ve volné přírodě roste v Asii, severovýchodní Africe a na Novém Zélandu. V Rusku se kachim nachází v evropské části země, na Dálném východě a na Sibiři.
Rostlina je vysoce rozvětvená stopky, u kořene je růžice úzké kopinaté listy. Květenství sestávají z malých bílých, růžových nebo nazelenalých květiny. Plod – vícesemenná tobolka. V období květu (od června do srpna) tvoří sádra krásný „oblak“ s příjemnou vůní, takže se kolem něj neustále rojí hmyz.
Výrobci nabízejí semena jak jednotlivých odrůd, tak i vícebarevné směsi
Z mnoha druhů v dekorativní květinářství se nejčastěji používají:
Gypsophila půvabná – jednoletá rostlina, tvoří keř vysoký až 40 cm, květy jsou obyčejné nebo dvojité, o průměru 1 cm, poupata se sbírají v rozložitých latách, kvetení trvá 1,5 měsíce.
Gypsophila repens – trpasličí vytrvalá rostlina, výhonky se šíří po zemi. Zasazením několika odrůd současně můžete vytvořit velkolepý barevný koberec na pozadí zeleného trávníku.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Popínavé půdopokryvy vypadají dobře na okrajích květinových záhonů, v okrajích a na alpských skluzavkách
Gypsophila paniculata – trvalka vysoká až 120 cm, tvoří rozvětvený keř s uzlovitými výhony, květy o průměru 0,6 cm, mohou být bílé nebo růžové, kvetoucí v červenci – srpnu.
Keře jsou vysazeny osaměle a ve skupinách, umístěné na střední půdě nebo ve středu kompozic květinových záhonů
Gypsophila ve tvaru třísky – rostlina vysoká 10 cm, šíří se po zemi, květy až 2 cm v průměru, okvětní lístky bílé nebo fialové s vínovými žilkami (viz foto níže). Má vysokou zimní odolnost – odolává mrazům až do -34 ℃.
Časné kvetení – začíná v dubnu
Mezi květinovými a okrasnými plodinami v seznamu Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro pěstování v Rusku jsou pouze 4 odrůdy: „Blizzard“, „Lacemaker“, „Pink Lace“ a „Pink Cloud“.
Zvláštní preference
Jméno „gypsophila“ doslova znamená „milovník limetky“. Ona dobře roste v alkalické půdě, a v kyselých podmínkách zpomaluje vývoj a postupně odumírá.
Dalším rysem kultury je její dlouhý kořen. Trvalka špatně reaguje na blízkost spodní vody: kořen se k ní snadno dostane, trpí nedostatkem vzduchu a hnije. Místo, kde kachim zasadíte, musíte pečlivě vybrat, abyste jej nemuseli přesouvat, protože je to extrémně obtížné kvůli silnému kořenovému systému s hlubokými kořeny.
Na stejném místě mohou vytrvalé odrůdy růst až 25 let.
Reprodukce
Nejúčinnějšími metodami množení jsou semena a řízky.
Před zimou je snazší vysévat trvalky přímo do volné půdy, zatímco jednoleté odrůdy gypsophila se pěstují ze semen pro sazenice, aby se dosáhlo dřívějšího kvetení.
Sběr a skladování semen
Semenný materiál lze zakoupit v obchodě nebo sbírat nezávisle na keřích rostoucích ve venkovském domě, v parku nebo v jakékoli dostupné oblasti.
Na podzim gypsophila postupně zasychá a na místě květů se tvoří truhlíky s drobnými hnědými semeny. Výhonky jsou pečlivě odříznuty a položeny ke zrání. Po úplném vysušení se krabice otevřou, semena se prosejou a zbaví je zbytků. Nakonec se suší, poté se balí do papírových sáčků a skladují na chladném a suchém místě.
Semena zůstávají životaschopná po dobu 3 let po sběru
Podmínky setí
Aby bylo možné správně vypočítat načasování setí semen při pěstování metodou sazenic, musíte vzít v úvahu klimatické podmínky regionu: výsadba sazenic na trvalé místo je možná až po nástupu stabilního tepla.
V jižních oblastech Ruska začínají zasévat od konce února, ve střední zóně – od druhé poloviny března, na Uralu a Sibiři – v prvních deseti dnech dubna.
Doma se sazenice pěstují jeden a půl měsíce
Výběr nádob, příprava půdní směsi
Pro výsev budete potřebovat nízké (asi 6-7 cm) nádoby. Vhodné jsou nádoby, tácy, hrnce, kazety, rašelinové kelímky nebo tablety.
Půdní směs by měla být volná a výživná. Můžete si zakoupit hotovou zeminu pro sazenice květinových plodin nebo si substrát vytvořit sami smícháním zahradní zeminy, slatinné rašeliny, písku a vermikulitu v poměru 2:2:1:1. Před použitím se půdní směs dezinfikuje napařováním nad vroucí vodou po dobu 1,5 hodiny nebo kalcinací po dobu 30 minut v peci při teplotě 90 ℃.
Do připraveného podkladu pro alkalizaci se doporučuje přidat trochu vápna nebo křídy
Pravidla výsevu
Při pěstování gypsophily doma se výsev semen pro sazenice provádí podle následujícího schématu:
- Na dno připravených nádob se umístí drenáž s 1-2 cm vrstvou jemného keramzitu nebo perlitu.
- Naplňte nádoby půdní směsí.
- Vyrovnejte půdu a navlhčete ji rozprašovačem.
- Semena jsou rozmístěna po povrchu.
- Posypte tenkou vrstvou substrátu (ne více než 2 mm).
- Navlhčete, zakryjte víkem nebo fólií.
- Přeneste na teplé místo.
Kvůli přirozené stratifikaci jsou semena někdy rozptýlena přes vrstvu sněhu, který je při tání vtahuje do půdy.
Vzhledem k malé velikosti semen se doporučuje smíchat je s malým množstvím písku pro rovnoměrnější rozložení.
Při použití rašelinových tablet se semena umístí 1-2 do každého „puku“, předem namočeného v teplé vodě po dobu 30 minut.
Péče o sazenice
Než se objeví první výhonky, musí být nádoba s plodinami denně větrána a půl hodiny sejmout víko nebo film. Jakmile sazenice vyklíčí, nádoba se přenese na chladné místo s dobrým osvětlením a teplotou vzduchu +18. 20℃. Rostliny se budou cítit pohodlně na parapetu nebo v jeho blízkosti za předpokladu, že bude zajištěno dodatečné osvětlení a nebude tam žádný průvan. Zalévejte sazenice teplou, usazenou vodou.
Dokud jsou sazenice malé, použijte k zalévání injekční stříkačku nebo stříkačku, aby proud vody nesmyl půdu a neobnažil kořeny
Ve fázi dvou pravých listů se mladé rostliny vysazují do samostatných 200 ml kelímků. Gypsophila špatně snáší transplantaci, takže jednají opatrně: před procedurou ji zalijte, opatrně ji vyjměte z nádoby, vytvořte hlubokou díru v nové nádobě naplněné půdní směsí a umístěte tam sazenice. Otvor se vyplní zeminou, lehce zhutní a zalije vodou.
Při vybírání se snažte nepoškodit kořen a umístěte jej kolmo do jamky
Ve fázi tvorby 5-6 listů se sazenice začnou vytvrzovat, takže po uchování v pohodlných podmínkách rostliny nezažijí stres při přesazování do otevřeného terénu. Nejprve otevřete okno na 15-20 minut, postupně prodlužujte čas, až na 3-4 hodiny denně.
Data přistání na otevřeném terénu
Pro umístění sazenic na místo je přiděleno světlé místo, ve stínu rosteme špatně. Půda musí být připravena poskytnutím volné struktury, odvodnění a nízké nebo neutrální úrovně kyselosti.
Výsadba začíná na jaře, kdy přichází stabilní teplo:
- na jihu Ruska – od druhých deseti dnů dubna;
- ve středním pásmu – ve druhé polovině května;
- na Sibiři, Uralu a severozápadní oblasti – koncem května.
V roce výsevu lze očekávat kvetení pouze u jednoletých druhů, trvalky vykvetou za 2-3 roky
Algoritmus přistání
Sazenice se přesazují na trvalé místo večer nebo během dne za oblačného počasí.
Fungují podle schématu:
- Plochu rozryjí a urovnají povrch půdy.
- Připravte si jámy o objemu 50x50x50 cm.
- Na dně každé drenáže je umístěna – malé oblázky, rozbité cihly nebo expandovaná hlína.
- Pokud je půda jílovitá, přidejte do otvorů písek a malé kamínky.
- Přidejte humus (1 kbelík na jamku), 50 g potašových hnojiv, 50 g vápna.
- Ingredience dobře promíchejte.
- Zalévejte rostliny 2 hodiny před přesazením.
- Přeneste každý do samostatného otvoru pomocí metody přenosu.
- Zasypte ji zeminou, zhutněte a zalijte.
Aby rostlina vytvořila svěží keř, je mezi rostlinami ponechána mezera 60-80 cm.
Zemědělské tipy
Rostlina je považována za nenáročnou, vyžadující od pěstitele minimální pozornost v podobě standardní agrotechnické techniky.
Sádra lyubka je odolná vůči suchu a snáší dočasný nedostatek srážek. Pokud se horké období vleče, keře napojena jednou týdně u kořene za použití 3-5 litrů vody.
Rostlina nepotřebuje časté vrchní oblékání. První tři roky se nesmí hnojiva aplikovat vůbec. Později krmte ne více než dvakrát za sezónu – na jaře infuzí divizny (2 litry na rostlinu), síranem amonným nebo močovinou během období květu.
Je nutné sledovat úroveň kyselosti půdy: neaplikujte čerstvý hnůj, jako mulč použijte rašelinu, piliny nebo jehličí.
Aby rostliny vypadaly svěží a zdravé, potřebují po odkvětu řez. Uschlé pupeny se odříznou ostrými zahradnickými nůžkami. Pokud se postup provádí v červenci až srpnu, keř může znovu kvést.
Kytice gypsophily vypadají skvěle jak čerstvě nařezané, tak i po úplném zaschnutí.
Přečtěte si o způsobech, jak uchovat krásné sušené květiny pro domácí výzdobu interiéru v článku na našem webu.
Přestože je plodina mrazuvzdorná, mladé rostliny potřebují připravit na zimu. Začátkem podzimu se zálivka radikálně omezí, v říjnu se odříznou všechny výhony a zůstanou „pahýly“ vysoké 10 cm nad zemí, vrchol je pokryt listím a smrkovými větvemi.
Gypsophila má vysokou imunitu, ale pokud je půda podmáčená a jiné nepříznivé podmínky, může se vyvinout řada onemocnění:
| Nemoc | Důkaz | Způsoby léčby |
| Kořenová hniloba (černá noha) | Černění báze stonku u sazenic, zakrnění, vadnutí | Vzorky s příznaky onemocnění jsou okamžitě odstraněny, půda je ošetřena popelem, otvory jsou dezinfikovány síranem měďnatým; sazenice se zalévají roztokem „Phytodoctor“. |
| bakteriální vadnutí | Vrcholy výhonů vadnou, listy se kroutí, kořeny odumírají | Používají se biologické přípravky „Planriz“ a „Alirin-B“. |
| Šedá hniloba (botrytis) | Na listech se objevují hnědé skvrny | Léčba “Fundazol”, “Topsin-M” |
| Rust | Soustředné oranžové skvrny na listech, rostliny se nevyvíjejí ani nekvetou | Postřik směsí Bordeaux (1%) nebo síranem měďnatým (5%) |
Po zasazení sádry na místě nebudete muset litovat. Nejen, že skvěle vypadá, ale také se hodí k růžím, echinacei, měsíčku a okrasným listovým rostlinám. A i jako sušená květina je okouzlující – dávno nám připomíná minulé léto.
Video
Zahrádkáři z různých regionů hovoří o svých osobních zkušenostech s pěstováním gypsophily v následujících videích:
Olga Potapová
Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.58 (25 hlasů)
Víš, že:
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
