Téměř každý tuzemský letní obyvatel vyčlení na svém pozemku místo pro okurky. Pěstují se jak ve volné půdě, tak ve sklenících, ve sklenících a v sudech. Ani jedna ruská hostina se neobejde bez čerstvého okurkového salátu, pikantních „zápletek“ z okurek a lehce osolené zeleniny. Aby se stabilní sklizeň mohla těšit každou sezónu, je důležité dodržovat technologii pěstování zeleniny a správné střídání plodin, které zohledňuje kompatibilitu rostlin a pomáhá určit, co je nejlepší po okurkách v příštím roce vysadit. Střídání plodin také pomáhá předcházet chorobám a únavě půdy na záhonech.
Okurka je jednou z nejnáročnějších zahradních rostlin
Příprava půdy
Zelenina se k nám dostala z Indie, proto životně potřebuje velmi výživný, sypký substrát a vysokou vlhkost.
Ve skleníku Vytvořit takové podmínky není těžké. Záhony okurek se bohatě naplní kompostem smíchaným s rašelinou (až kbelík na jamku), přidá se několik sklenic popela a komplexní minerální hnojivo (podle pokynů). Půda by měla absorbovat vlhkost, ale neměla by tvořit hrudky.
Někteří letní obyvatelé přidávají do otvorů speciální hydrogel, kokosové vlákno nebo sapropel, aby udrželi vlhkost. Instalace kapkových zavlažovacích systémů je považována za povinnou.
V otevřené půdě vytvoření pohodlného prostředí pro okurky je obtížnější. Keře je lepší umístit do polostínu, ale ne na severní stranu domu. Okurky milují nejen vlhkost, ale také teplo. Hřebeny a otvory jsou připraveny stejným způsobem. Aby se zabránilo vysychání půdy, jsou výsadby mulčovány netkaným materiálem, pilinami, slámou a rašelinou.
Zalévání se provádí pravidelně, nejen pod kořeny, ale také nad listy postřikem nebo kropením za svítání nebo za soumraku
Více informací o výsadbě okurek v otevřeném terénu, výběru nejvhodnějších odrůd a metodách jejich pěstování je popsáno v článku na našem webu.
Výhody a chemické složení ovoce
Mladá zelenina je z 95 % tvořena vodou, ve které jsou rozpuštěny prospěšné mikroelementy: draslík, fosfor, vápník, jód a hořčík. Vitamíny skupiny B, kyselina askorbová a vláknina obsažené v ovoci pomáhají zlepšovat metabolismus a snižují hladinu cholesterolu.
Letní zeleninové šťávy a saláty jsou nejlepšími pomocníky pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Aby rostlina plně akumulovala potřebné minerály, aktivně je absorbuje z půdy. Kořenový systém okurek se nachází v horní vrstvě (proto je tak důležité udržovat jeho vlhkost). Kořenové a listové krmení komplexními hnojivy přispívá ke zvýšení produktivity. Začínají ve fázi pučení a provádějí se 2-4krát měsíčně.
Nemoci a škůdci
Nejčastější chorobou okurek je padlí. Je způsobena houbami, které se aktivně vyvíjejí ve vlhkých, teplých podmínkách se špatnou cirkulací vzduchu.
Bílo-popelavý povlak pokrývá listy, stonky, vaječníky, narušuje fotosyntézu a výživu rostlin
Nebezpečný je zejména ve sklenících, kde jsou pro něj podmínky prostě nebeské. Padlí se přenáší půdou, kontaminovaným sadebním materiálem a organickými zbytky. Mnoho dalších zahradních plodin je také náchylných k onemocnění, především příbuzné melouny, angrešt a růže.
Mezi škůdci, kteří mohou zničit výsadbu okurek, je třeba zmínit takové “obecné” jako jsou mšice a svilušky. Žijí a rozmnožují se téměř na všech druzích rostlin a jen těžko se setkáte se zahradníkem, který by se v těchto parazitech nevyznal.
Střídání plodin na otevřených záhonech a ve skleníku
Pro stabilní plodnost okurek je nutné každoročně měnit místo jejich výsadby.
Střídání plodin pomáhá předcházet hromadění chorob a škůdců v půdě a jejímu vyčerpání. Odborníci doporučují vrátit okurky na původní místo nejdříve po 3-4 letech. Takové termíny ale zahrádkáři s malým pozemkem a jedním skleníkem těžko dodrží. Na pomoc jim přichází zelené hnojení a doplňková výsadba raně dozrávajících plodin.
Technologie zrychleného střídání plodin pro skleníky
Praxe pěstování zeleniny ve sklenících ukazuje, že správné střídání plodin umožňuje organizovat nepřerušovanou produkci bez přetěžování půdy.
Přibližné schéma takového „dopravníku“ uvádíme v tabulce:
| Podmínky vysazování | Kultura | Výsledek |
| Března-duben | Brzy zralá zelenina (kopr, petržel, saláty), ředkvičky, cibule | Získání časné sklizně zeleně a ředkviček, zahřátí skleníku a „probuzení“ půdy |
| Květen-srpen | Огурцы | Stabilní plodování a prodej čerstvé zeleniny |
| Srpen-září | Fazole | Získávání zeleného hrášku a zelených fazolek ke konzervaci, včetně výroby mražených zeleninových směsí |
| Září-říjen | Brzy zrající zelí, salát, cibule, ředkvičky | Opětovná sklizeň čerstvého salátu a bylinek, žádané v kavárnách a restauracích |
| Říjen-listopad | Výsev zeleného hnojení před zimou | Čištění půdy od škůdců a dodatečné zelené hnojivo |
Z příkladu je zřejmé, že v jedné sezóně je možné zasadit 4-5 různých plodin, které nemají běžné škůdce a choroby.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Letní výsev luskovin navíc obohacuje půdu dusíkem a kompenzuje jeho nedostatek po pěstování okurek
Co lze a co nelze vysadit po okurkách v příštím roce
Zvažme, které plodiny dobře rostou na bývalých záhonech okurek a které by neměly být používány jako „následovníci“ při střídání plodin:
- po okurkách nesmí pěstovat další členy čeledi tykvovitých kvůli běžným chorobám a škůdcům. Cuketa, squash, meloun, meloun a dýně nebude schopen produkovat dobrou sklizeň bez použití hnojiv a chemických ošetření;
- rajčata, paprika a lilek – nejčastější „stoupenci“ okurek ve sklenících. Nenáročné na dusík úspěšně plodí na volných záhonech. Při neustálém „cyklu“ této zeleniny se však vrchní vrstva půdy rychle vyčerpá a vyžaduje častější výměnu;
- mrkev cítí se skvěle na místě okurky v otevřené půdě, její kořenový systém proniká mnohem hlouběji a dostává výživu ze spodních vrstev;
- hrách a fazole pomůže obohatit zemi dusíkem bez použití chemikálií. Vršky luštěnin posekané a zapuštěné do půdy poslouží jako strukturující prvek a vynikající hnojivo;
- cibule a česnek Jsou považovány za přírodní „antibiotika“ a pomáhají čistit ložiska bakterií, hub a plísní.
Mnoho zahradníků aktivně používá smíšené výsadby, získává dvojitou sklizeň z jednoho lůžka a kombinuje různé způsoby pěstování, včetně vertikálních
Pro přehlednost shrnujeme doporučení pro výběr „sledujících“ v tabulce:
| Kompatibilní kultury | Výhody | Nekompatibilní kultury | důvod |
| Cibule a česnek | Dezinfikujte půdu | Dýně | Patří do stejné čeledi – dýně, proto trpí běžnými škůdci a chorobami a mají podobné výživové potřeby. Kategoricky nevhodné jako „následovníci“ při střídání plodin |
| mrkev | Živí se hlubokými vrstvami půdy a kypří je | Cuketa (včetně cukety) | |
| Řepa, tuřín, ředkvičky a ředkvičky | Produkují dobrou úrodu a mají jiné „nutriční“ potřeby ve srovnání s jejich „předchůdcem“ | Patisson | |
| Brambory | Plodí dobře ve volné půdě po okurkách | vodní meloun | |
| Tomato | Nejoblíbenější účastník střídání plodin ve skleníku, dobře roste v půdě ochuzené o dusík | meloun | |
| Pepř a lilek | Ovoce úspěšně s dodatečnou aplikací komplexních minerálních hnojiv | zelí (všechny druhy) | Výměšky z kořene okurky inhibují růst zelí |
| Kopr, petržel, salát a další zelenina | Snižte únavu půdy |
Velké množství možností vám umožňuje vybrat několik následných plodin, kterým je vhodné přidělit místo na místě a ve skleníku, sklizeň zeleně
Kromě toho, některé rostliny je dobré sázet společně s okurkami – dobře se vyvíjejí a do určité míry si pomáhají. Například:
- ředkvičky a saláty – budou mít čas na sklizeň ve skleníku, zatímco výhonky okurek sílí;
- kopr – může růst celé léto na stejných záhonech a spolu se zelení jde do sklenice na zimní konzervaci;
- kukuřice – na jaře ochrání teplomilnou plodinu před studenými větry a poskytne stín před horkým letním sluncem;
- fazole a hrášek – ochotně dodávat dusík;
- cibule a česnek – zastraší škůdce.
Navzdory rozmarnosti a náročnosti okurky není těžké najít pro ni vynikající „sousedy“ a hodné „následovníky“. Správné střídání plodin a správná zemědělská technika vám umožní získat stabilní roční sklizeň zeleně bez vyčerpání půdy a bez použití velkých dávek chemikálií. Ale vypěstovat zdravou, chutnou a ekologickou zeleninu pro celou rodinu je cílem každého zahradníka.
Video
Užitečné tipy, pro které plodiny je nejlepší přidělit prostor uvolněný okurkami na otevřeném prostranství a ve skleníku, a také jak je pěstovat v teplých záhonech, naleznete v následujících videích:
Olga Nosová
Opravdový žabí cestovatel. Město změnila na vesnici, Samaru na Astrachaň, práci psychologa v administrativě na pozici vedoucí farmy a staršího specialistu na hospodářská zvířata a byt ve výškové budově za svůj pětistěnný dům. Výchova dětí a dav zvířat. Miluji experimenty na zahradě a na zahradě a setkávám se s ránem se zpěvem kohouta na dvoře.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.70 (33 hlasů)
Víš, že:
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
