Frigo jahody se na tuzemském trhu objevily teprve nedávno, ale už je obklopila celá spleť pověstí a legend. Říká se tomu „revoluce v zahradnictví“. Říká se, že neonemocní, nebojí se mrazu a plodí jeden a půl měsíce po výsadbě. Od jara do podzimu produkuje také rekordní úrodu na otevřeném prostranství a ve sklenících a bobule produkuje po celý rok. Pojďme přijít na to, jaké informace jsou pravdivé a co jen spekulace a co frigo jahody ve skutečnosti jsou.
Co je jahodový frigo
Frigo jahody nejsou odrůdou, jak by se z názvu mohlo zdát, ale technologií pěstování a zejména předpěstovacího skladování sazenic. Díky ní se bobule pěstují po celý rok. A právě jahody vypěstované ze sazenic získaných touto metodou se v zimě a brzy na jaře prodávají ve většině supermarketů.
Frigo jahody jsou elitní sadební materiál pěstovaný v laboratořích na principu „in vitro“ nebo „in vitro“. Rostliny získané ve sterilních podmínkách jsou absolutně zdravé. Po zakořenění se vysazují na zahradní záhon, kde zůstávají až do podzimu. V listopadu (ve středním pásmu) se vykopávají keře, které vstoupily do klidového období. Poté jsou kořeny očištěny od půdy a velké listy jsou odstraněny. Jahody jsou ošetřeny fungicidy, roztříděny, svázány do trsů, umístěny do speciálních obalů a odeslány ke skladování.
Hlavním rysem technologie je skladování. Jeho název dokonale odráží jeho podstatu. „Frigo“ se do ruštiny překládá jako „chladnička“ nebo „chlad“ a sazenice jsou až do prodeje uchovávány v průmyslových chladničkách při teplotách od 0 do -2 °C a 90% vlhkosti. V takových podmínkách mohou jahody trvat několik týdnů až 9 měsíců. Předpokládá se, že nejlepší frigo jahody se pěstují v holandských, španělských a italských školkách. Mnoho našich zemědělských podniků si však v posledních letech osvojilo techniku a začalo dodávat kvalitní frigo sazenice.
Klasifikace sazenic jahodníku frigo
Výnos zahradních jahod přímo závisí na kvalitě výsadbového materiálu. V západní Evropě, odkud metodika pochází, byly vyvinuty normy pro frigo jahody, které je rozdělují do 4 tříd.
A+ navíc
Podle jiných klasifikací WB nebo A++. Skupina zahrnuje keře s průměrem kořenového krčku 18 mm (podle jiných údajů více než 22 mm). V prvním roce vegetace tvoří minimálně 4-5 květních stvolů. Jedná se o nejdražší a nejkvalitnější sazenice. Každý z nich dokáže vyprodukovat až 500 g ovoce za sezónu.
A+
Průměr jahodového jádra je od 15 do 18 mm. V roce výsadby keře vytvářejí 3 květní stonky a dávají první sklizeň.
A
Rostliny s kořenovým krčkem od 12 do 15 mm (podle jiných zdrojů 10-14 mm). V prvním roce se na nich objeví pouze 1-2 květní stonky, ale bobule už můžete vyzkoušet.
B
Průměr jádra 8-12 mm. Keře začnou přinášet ovoce, jako běžné jahody, následující rok, někdy v roce výsadby vytvoří několik bobulí. Kupovat takové sazenice má smysl pouze v případě, že máte zájem o určitou odrůdu.
Důležité! Bohužel značení v různých školkách není standardizováno a může se lišit. Při nákupu sazenic je lepší věnovat pozornost průměru kořenového krčku a kvalitě kořenového systému.
V každém případě, bez ohledu na třídu výsadbového materiálu, se frigo jahody prodávají s otevřeným kořenovým systémem a téměř bez listů.
Výhody a nevýhody Strawberry Frigo
Metoda pěstování frigo zahradních jahod je jednou z nejmodernějších technologií. Ale jako každá inovativní zemědělská technika má své výhody a nevýhody.
Výhody Strawberry Frigo
- Technologie Frigo je poměrně drahá, takže se s její pomocí pěstují pouze produktivní odrůdy s dobrou imunitou.
- Sazenice jsou skladné a nezabírají mnoho místa, což snižuje náklady na přepravu velkého množství keřů.
- Při nákupu rostlin s označením A++, A+ a WB můžete získat dobrou úrodu již v roce výsadby, což je při výsadbě běháků z vlastních „domácích“ jahod nemožné.
- V chladničce frigo jahody přezimují v pohodlných podmínkách. Nemusí plýtvat energií neustálým přizpůsobováním se měnícím se teplotám. Zároveň nejsou narušeny jeho biologické rytmy, takže jahody zůstávají po výsadbě silné a rychle rostou.
- Míra přežití keřů je velmi vysoká.
- Jahody můžete do půdy sázet ne všechny najednou, ale postupně s přihlédnutím k tomu, že první plody dozrají za 8-10 týdnů (v závislosti na odrůdě). To vám umožní prodloužit dobu sklizně. Ve vytápěném skleníku je obecně možné pěstovat frigo jahody po celý rok.
- Metodou frigo se pěstují sazenice mnoha denně neutrálních odrůd, jako je Monterey, San Andreas, Portola, které plodí na zahradě až do mrazů.
- Frigo jahody jsou skladovány v průmyslových chladicích jednotkách po dobu až 9 měsíců, což umožňuje jejich výsadbu přesně tehdy, kdy je to potřeba, bez obav, že se sazenice ztratí a nepřežijí do požadovaného data.
Nevýhody Frigo Jahody
- Jahody plodí brzy pouze v roce, kdy jsou vysazeny na zahradě. V následující sezóně začínají rostliny plodit současně s běžnými sazenicemi.
- Keře je po zakoupení obtížné skladovat doma, je vhodné je v nejbližších dnech vysadit na zahradu.
- Cena frigo jahod je obvykle vyšší než u konvenčně pěstovaných jahod.
- Koupit kvalitní sazenice frigo není tak jednoduché. Pokud byla během skladování teplota i o jeden stupeň pod normálem, keře mohou být zmrzlé.
Jak uchovat Frigo zahradní jahody před výsadbou
Frigo jahody se prodávají po celý rok, ale s jejich nákupem není třeba spěchat. Jak ukazuje smutná zkušenost mnoha letních obyvatel, je obtížné ji zachovat před výsadbou doma. Faktem je, že sazenice, které dorazí do obchodu, jsou rozmraženy a jejich opětovné zmrazení povede k jejich smrti.
Pokud jsou rostliny stále bez listů, můžete je zkusit dát do lednice, aby se postupně probudily. Keře se zelenými listy ihned zakořeníme v květináčích a postavíme na světlo, kde teplota nebude vyšší než 10 °C a takové místo v bytě není snadné najít. Je lepší koupit frigo jahody bezprostředně před výsadbou na otevřeném prostranství.
Výsadba frigo jahod
Ve středním pásmu se dlouhodenní frigo jahody vysazují na záhon nejdříve v druhé polovině května nebo v červnu. Je důležité, aby 10 dní poté nemrzlo. Rostliny potřebují čas na zakořenění. Vždy plodící odrůdy lze vysadit později.
Příprava na výsadbu
Před výsadbou jsou jahody vyjmuty z chladničky a ponechány v obalu. Náhlá změna teploty mu může uškodit. Nejprve je dobré rostlinu umístit na chladné místo a teprve poté přenést do místnosti. Poté se keře umístí do vody s přídavkem „Zircon“, „Kornevin“ nebo jiných růstových stimulantů na 2-3 hodiny.
Přistání
Záhon pro frigo jahody se připravuje na podzim. Do půdy přidejte 8 litrů humusu nebo kompostu, dřevěného popela nebo komplexního minerálního hnojiva „Autumn“ na m2. Kořeny plevele jsou pečlivě vybírány ze země. Na jaře se půda zryje a urovná hráběmi. Před zasazením jahod do země se dlouhé kořeny mírně zastřihnou, pokud hrozí, že se ohýbají. Všechny rány jsou pečlivě ošetřeny manganistanem draselným, popelem nebo jiným antiseptikem, aby se zabránilo infekci.
Výsadbové jamky jsou vyrobeny ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Při výsadbě jahod na zahradě se všechny kořeny narovnají, aby se neohýbaly. Zemina se na ně opatrně nasype, pak se zemina lehce přitlačí a zalije se teplou usazenou vodou z konve. Za slunečného počasí se sazenice první 3-4 dny zastíní.
Vlastnosti péče o frigo jahody
Péče o frigo jahody se příliš neliší od péče o běžné sazenice zahradních jahod.
- Zalévání. Pokud v prvním týdnu po výsadbě neprší, zaléváme sazenice denně v množství 8 l/m2. Poté se „vodní procedury“ provádějí 1-2krát týdně v závislosti na počasí.
- Hnojiva. Na jaře se aplikují komplexní hnojiva s dusíkem koncem srpna nebo začátkem září, aplikují se draslík a fosfor. Lze je nahradit popelem z březového palivového dřeva, který obsahuje až 12 % draslíku a až 6 % fosforu. A během kvetení – nitrofoska. Je důležité nepřehánět to s hnojivy, jinak se v bobulích hromadí dusičnany.
- Uvolnění. Půda se kypří 2-3x měsíčně do hloubky asi 5 cm.
Na zimu jsou záhony s nedostatečně mrazuvzdornými odrůdami mulčovány silnou vrstvou humusu (10-15 cm) a pokryty smrkovými větvemi, které navíc zadrží sníh.
Strawberry frigo – technika, která jde s dobou
Jahody jsou jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších plodin. Po právu bere dlaň prvenství. Jeho bobule jsou neobvykle šťavnaté, jemné, krásné, s jemnou vůní a vynikající chutí. Ale bohužel značná část sortimentu je zastaralá a nesplňuje moderní požadavky intenzivního zemědělství.
Pěstování jahod frigo technologií je skutečným průlomem v oblasti nejen průmyslového, ale i amatérského zahradnictví. Díky této metodě keře plodí již v roce výsadby, mají vysokou produkční kapacitu a poskytují příležitost vychutnat si čerstvé bobule po dlouhou dobu.
