Kromě toho, že celer docela zasytí a pomáhá odstraňovat toxiny z těla, je to také velmi nízkokalorický produkt, který nás dokáže zbavit nadýmání a pomůže nám zhubnout.
Není žádným tajemstvím, že zelenina a zelenina jsou nejlepší potraviny, pokud jde o boj s nadváhou.
Vždyť je zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších nezbytných živin, které přispívají k normálnímu fungování našeho těla, umožňují mu včas spalovat tuky a zbavovat se veškerého odpadu a toxinů.
A celer je zářným příkladem takových produktů; je to jedna ze zeleniny, která vám opravdu pomůže zhubnout. Má velmi málo kalorií, vůbec žádný tuk, ale má obrovské množství důležitých živin, které stimulují naše tělo ke ztrátě přebytečných kilogramů.
A protože víme, že mnoho lidí celer stále podceňuje a neví o jeho blahodárných vlastnostech v boji s nadváhou, rádi bychom vám dnes řekli více o jeho nutričním složení a podělili se o recept na jeho přípravu.
Celer a jeho nutriční vlastnosti
Jednou z hlavních charakteristik celeru je to, že obsahuje 90–95 % vody, což z něj okamžitě dělá jednu z nejnižších kalorií zeleniny, která existuje. 100 g celeru obsahuje pouze 16 kalorií.
To také znamená, že je pro tělo velmi snadno stravitelný a navíc je výborný pro hydrataci a výživu buněk.
Celer má protizánětlivé vlastnosti, takže bude mít pozitivní vliv na nadýmání a další typy zánětlivých procesů (například v kloubech a svalech).
Kromě toho je celer bohatý na živiny, jako jsou:
- Vitamíny A, B1, B2, B6, B9 a C
- Minerály – vápník, draslík, hořčík a železo
- Základní aminokyseliny
Celer se díky své nutriční hodnotě a vysokému obsahu vody skvěle hodí do každého jídelníčku.
Není proto divu, že se tato zelenina stává stále oblíbenějším produktem v jídelníčku lidí, kteří chtějí nejen zbavit své tělo přebytečných kilogramů, ale zároveň pečovat o své zdraví.
<strong>Jaké jsou výhody celeru v boji s nadváhou?</strong>
Existuje několik důvodů, proč je celer tak užitečný pro ty, kteří chtějí zhubnout bez poškození zdraví:
- Za prvé stojí za zmínku jeho diuretické a čistící vlastnosti spojené s obsahem esenciálních olejů, jako je limonen, selinen a asparagin. Nacházejí se především ve stoncích a semenech; jsou také přítomny v listech, ale v menším množství.
- Voda a vláknina činí z celeru velmi zasycující potravinu, takže vám pomůže omezit hlad a zabránit vám ve zbytečných kaloriích.
- Antibakteriální a antivirové účinky celeru umožňují tělu úspěšně bojovat s různými druhy gastrointestinálních infekcí, to znamená, že jeho konzumace zlepšuje fungování trávicího systému našeho těla.
- Očistného účinku je dosaženo odstraněním toxinů a jiných škodlivých látek, které se nahromadily ve vnitřních orgánech a narušují jejich normální fungování.
- Celer také reguluje množství tekutin v těle, pomáhá zlepšit průchodnost ledvinami a snižovat záněty a otoky způsobené zadržováním tekutin v těle.
- Celer je skvělý pro lidi, kteří trpí vysokým cholesterolem a triglyceridy v krvi, to vše dokáže regulovat, čímž snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
- Celer také podporuje trávicí proces, pomáhá tělu lépe vstřebávat živiny a předchází problémům, jako je zvýšená plynatost, nadýmání atd.
- Pravidelná konzumace celeru má také pozitivní vliv na metabolické procesy, které do značné míry závisí na tom, jak úspěšně se tělo zbavuje přebytečného tuku.
- Na závěr nelze nepoznamenat, že konzumace celeru má příznivý vliv na stav pokožky a vlasů a zlepšuje vidění.
<strong>Jak si připravit celerový čaj na hubnutí?</strong>
Tento čaj bude skvělým osvěžujícím nápojem, který se dá pít teplý i studený. A skvěle doplní dietu pro boj s nadváhou.
Tradiční receptura se vyrábí pouze za použití vody a celeru, ale doporučujeme přidat do nápoje trochu citronové šťávy, aby se ještě zvýšily jeho detoxikační vlastnosti.
Složení:
- 3 celer
- 1 litru vody
- Citrón 1
- 1/2 lžičky mletého zázvoru – 25 g (volitelně)
Příprava:
- Nejprve musíte důkladně umýt stonky celeru, abyste zajistili, že v něm nejsou žádné patogenní mikroorganismy.
- Poté dejte na oheň vodu, přiveďte ji k varu a přidejte nakrájený celer. Snižte teplotu a vařte dalších 5-10 minut.
- Pokud chcete přidat zázvor, budete to muset udělat 1-2 minuty před vypnutím tepla.
- Když je vše připraveno, stáhněte z ohně, nechte 10 minut odležet a mírně vychladnout a přidejte citronovou šťávu.
<strong>Jak pít?</strong>
- Nejlepší je vypít jednu sklenici nebo šálek tohoto čaje ráno nalačno.
- Zbývající množství tekutiny lze vypít během dne, před jídlem nebo mezi jídly.
- Tento čaj můžete zařadit do svého každodenního jídelníčku, ale nejlépe je pít ho 15 dní po sobě, pak si dát pauzu (také 2 týdny) a poté cyklus znovu opakovat.
Jen mějte na paměti, že se nejedná o žádný „zázračný nápoj“, pokud jde o boj s nadváhou. V tomto nelehkém úkolu vám může pouze pomoci, ale úspěch závisí především na životním stylu, který vedete. publikoval econet.ru
PS A pamatujte, že jen změnou vaší spotřeby společně měníme svět! © econet
Líbil se vám článek? Napište svůj názor do komentářů.
Pokud držíte dietu, dáváte přednost zdravému stravování nebo jen milujete lehké, zdravé svačiny, pak jsou vaší volbou celerové smoothie. Zde je 20 chutných a rychlých receptů!
1. Celer Smoothie s kokosovým mlékem
Začněme něčím originálnějším! Budete potřebovat: 150 ml kokosového mléka, 1 řapíkatý celer, 1/2 okurky, 2 listy salátu, 1/2 zeleného jablka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička spirulina, 5 lístků máty. Příprava: Oloupejte jablka a okurku z kůže, odstraňte střed z jablka, náhodně vše nakrájejte a pošlete do mixéru. Přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte na smoothie.
2. Celerové, špenátové a banánové smoothies
Případně přidejte lžíci medu nebo oblíbeného sirupu. Budete potřebovat: 1 banán, 150 litrů rostlinného mléka, 2 stonky celeru, 1 hrst špenátu, 2 lžičky. citronová šťáva. Příprava: Špenát opláchněte a osušte, banán oloupejte a všechny ingredience pošlete do mixéru. Smoothie vyšleháme dohladka.
3. Smoothie z celeru a červené řepy
Při podávání se bude hodit pár lístků voňavého tymiánu. Budete potřebovat: 1 řepa, 1 okurka, 1 řapíkatý celer, 2 zelená jablka, 1 lžička. strouhaný zázvor, 1 šálek vody. Příprava: Veškerou zeleninu a ovoce oloupeme a červenou řepu s jablkem nastrouháme. Přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte smoothie mixérem.
4. Celer Smoothie s proteinem
Rychlé a zdravé proteinové smoothie s proteinovým práškem. Budete potřebovat: 150 ml sójového mléka, 1 hrst špenátu, 1/2 banánu, 2 stonky celeru, 2 polévkové lžíce. dýňová semínka, 2 lžičky protein, 1 polévková lžíce. Chia semínka. Příprava: V mixéru umelte dýňová semínka s chia semínky a proteinem. Přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte na smoothie. 20 celerových polévek, které zvládne každý 
5. Smoothie z celeru a manga
Pro sladkost přidejte trochu medu nebo ananasového sirupu. Budete potřebovat: 4 stonky celeru, 2 pomeranče, 1 mango, 2 kiwi. Příprava: Z pomerančů vymačkejte všechnu šťávu. Celer, mango a kiwi oloupeme, nakrájíme a pošleme do mixéru. Vše zalijte pomerančovým džusem a smoothie vyšlehejte do hladka.
6. Smoothie s celerem, okurkou a ananasem
Věrný pomocník při efektivním hubnutí! Budete potřebovat: 1 řapíkatý celer, 1 okurka, 100 g ananasu, 50 ml vody, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva. Příprava: Okurku zbavíme slupky a nakrájíme nahrubo s ananasem a celerem. Vše pošlete do mixéru, přidejte vodu s citronovou šťávou a přerušte.
7. Celer a Feijoa Smoothies
Mezi všemi zelenými smoothies je to jeden z nejoriginálnějších receptů. Budete potřebovat: 2 řapíkatý celer, 8 feijoas, 10 lístků máty, 50 g špenátu, 3 zelená jablka, 1 hruška, 1 limetka. Příprava: Limetkovou šťávu vymačkáme a přecedíme, hrušku oloupeme s jablky a feijoou. Všechny ingredience přendejte do mixéru a rozmixujte.
8. Celerové smoothie ze zeleného čaje
Doporučujeme zelený čaj předem uvařit a dobře vychladit. Budete potřebovat: 2 řapíkatý celer, 250 ml zeleného čaje, 1 avokádo, 1 nektarinka, 1 lžička. Miláček. Příprava: Avokádo oloupeme, zbavíme pecky i nektarinky a vše dáme do mixéru. Přidejte tam zbývající ingredience a ušlehejte smoothie. Celerová šťáva: 15 jednoduchých receptů a způsobů vaření 
9. Smoothie s celerem a šťovíkem
Spousta vitamínu C v jedné sklenici smoothie! Budete potřebovat: 3 stonky celeru, 40 g šťovíku, 40 g špenátu, 2 kiwi, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 250 ml vody, koření. Příprava: Špenát a šťovík opláchneme a nakrájíme najemno. Kiwi oloupeme, přidáme všechny ostatní ingredience a smoothie rozmixujeme mixérem dohladka.
10. Celer a pomeranč Smoothie
A pokud je smoothie kyselé, přidejte med nebo cukr. Budete potřebovat: 1 řapíkatý celer, 1-2 pomeranče, 1 jablko, 5 lístků máty, mletý muškátový oříšek. Příprava: Oloupejte pomeranč ze všech filmů, odstraňte střed z jablka a pošlete přísady do mixéru. Smoothie protřepeme a posypeme muškátovým oříškem.
11. Smoothie z celeru, červené řepy a avokáda
I smoothie s celerem a červenou řepou lze připravit úplně jinak! Budete potřebovat: 1 řepa, 1/2 avokáda, 1 řapíkatý celer, 100 g jahod, 1 jablko, 1 polévková lžíce. citronová šťáva. Příprava: Oloupané jablko a červenou řepu nastrouháme. Pošlete je do mixéru, přidejte zbytek ingrediencí a smoothie rozemelte do hladka.
12. Smoothie z celeru a mrkve
Jeden z nejjednodušších a nejdostupnějších zeleninových receptů na každý den. Budete potřebovat: 3 řapíkatý celer, 1 mrkev, 1 pomeranč, 1 lžička. Miláček. Příprava: Mrkev nastrouháme, pomeranč oloupeme a celer nakrájíme nahrubo. Vše vložíme do mixéru, přidáme med a vyšleháme smoothie. 20 mléčných koktejlů, které vás zaručeně překvapí 
13. Celer, hruška a banán smoothie
Neobvyklá kombinace chutí, která nenechá nikoho lhostejným. Budete potřebovat: 3 banány, 2 hrušky, 2 řapíkatý celer. Příprava: Všechny ingredience nakrájíme nahrubo a rozšleháme v mixéru. Pokud je smoothie příliš husté, přidejte vodu, mléko nebo jogurt.
14. Smoothies z celeru, okurek a zelí
Pokud chcete své smoothie ještě více osvěžit, přidejte hrst drceného ledu. Budete potřebovat: 2 řapíkatý celer, 1 okurka, 1 lžička. citronová šťáva, 4 snítky petrželky, 100 ml minerální vody, 0,5 lžičky. olivový olej. Příprava: Namátkou nakrájejte celer a okurku, odstraňte stonky petržele a vše přendejte do mixéru. Přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte na smoothie.
15. Smoothie z celeru a borůvek
Uprostřed sezóny borůvek se ten nejlepší recept na smoothie prostě nenajde! Budete potřebovat: 2 banány, 3 polévkové lžíce. borůvky, 3 stonky celeru, 200 ml pomerančové šťávy, 1 sklenice vody. Příprava: Banán, borůvky a celer umelte v mixéru. Zalijte pomerančovým džusem a vodou a znovu rozemelte.
16. Celerové smoothie s rajčaty
Všichni milovníci osvěžujících rajčatových šťáv si jej zamilují! Budete potřebovat: 3 rajčata, 1 řapíkatý celer, 1 okurka, 1 stroužek česneku, koření, voda. Příprava: Rajčata oloupeme a všechnu zeleninu nakrájíme nahrubo. Rozdrťte je v mixéru s česnekem, okořeňte podle chuti a přidejte vodu na požadovanou hustotu smoothie. 20 lahodných receptů na dýňové smoothie 
17. Smoothie z celeru a hroznů
Určitě potřebujete hrozny bez pecek, abyste je nemuseli ručně odstraňovat. Budete potřebovat: 1 řapíkatý celer, 1 jablko, 70 g hroznů, 1 polévková lžíce. chia semínka, 1 lžička med, 1 sklenici vody. Příprava: Jablko oloupejte a odstraňte střed. Nakrájejte ho nahrubo s celerem, dejte všechny ingredience ze seznamu do mixéru a prošlehejte.
18. Celer Ananas Bazalkové smoothie
Tak voňavé, že prostě neodoláte! Budete potřebovat: 2 řapíkatý celer, 200 g ananasu, 100 ml kokosového mléka, 1/2 limetky, 1 kiwi, 3 lístky bazalky. Příprava: Limetkovou šťávu vymačkáme a přecedíme, kiwi oloupeme a bazalku nasekáme. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte na smoothie.
19. Celerové smoothie s ovesnými vločkami
Výživnější a uspokojivější verze zeleninového smoothie. Budete potřebovat: 3 řapíkatý celer, 200 g okurek, 50 g špenátu, 50 g petržele, 3 polévkové lžíce. ovesné vločky, 1 polévková lžíce. lněná semínka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 300 ml vody, koření. Příprava: Nakrájejte stonky petržele a nasekejte listy petržele v mixéru s ovesnými vločkami a lněnými semínky. Přidejte všechny ostatní ingredience a mixujte smoothie do hladka.
20. Matcha Celer Smoothies
Pokud potřebujete povzbuzující a tonické smoothie, je to ta nejlepší volba! Budete potřebovat: 100 ml kokosového mléka, 1 avokádo, 150 ml vody, 1 řapíkatý celer, 1 lžička. zápasy, 1 lžička sladidlo, 1 limetka. Příprava: Z limetky vymačkejte šťávu a sceďte do mixéru. Vložte tam zbytek ingrediencí a protřepejte smoothie.
