Brusinkový korál: pěstování v letních chatkách | Užitečné články na blogu Becker

Brusinka, nebo jak se také říká – brusinka, brusinka – lesní bobule. Nejčastěji se vyskytuje v jehličnatých a smíšených lesích, tundrách a podél okrajů bažin ve středním Rusku, západní Evropě, Severní Americe a východní Asii.

V přírodě je to stálezelená, vzpřímená rostlina, s výškou deset až třicet centimetrů a průměrem do půl metru. Keře se díky tenkým a dlouhým kořenům vzájemně proplétají a tvoří houštiny nebo trsy, často s borůvkami nebo konvalinkou. Listy jsou tmavě zbarvené, lesklé a v srpnu až září získávají oranžovo-červený odstín. Jsou mírně protáhlého tvaru, velké asi centimetr. Květy jsou světle růžové, shromážděné v hroznech a mají slabé aroma. Brusinka kvete v květnu až červnu asi tři týdny, méně často až měsíc. Bobule jsou zpočátku zelené, dozráváním zbělají, a když jsou plně zralé, stávají se tmavě červenými. Sklizeň probíhá v srpnu až září. Bobule chutnají sladkokysele se sotva patrnou hořkostí.

Keře potřebují kyselou, vlhkou půdu a dobré osvětlení. Množství sklizně přímo závisí na množství slunečního záření. Nebojí se mrazu. Plodování začíná ve třetím nebo čtvrtém roce, pro sazenice – o něco později. Životnost keře je v přírodních podmínkách více než 30 let a při správné péči až 60 let. Roční přírůstek je asi 2 cm.

Brusinky se pěstují jako kulturní rostlina něco málo přes čtyřicet let. Celkem bylo vyšlechtěno asi 20 odrůd. Nejvíce dekorativní a produktivní je odrůda Coral brusinka. Keř plodí světle červené plody dvakrát za sezónu – koncem července a koncem srpna.

Výsadba a péče o brusinky

Péče o brusinky Coral není obtížná, stačí vzít v úvahu některé vlastnosti keřů.

Příprava půdy

Do půdy zbavené plevele se přidá dvojitý granulovaný superfosfát (14 g/m2) a síran draselný (7 g/m2). Poté se plocha urovná a vyhloubí se do ní výsadbové jámy, které se vyplní směsí slatinné nebo přechodové rašeliny a hrubého písku v poměru 2:1. Povinné požadavky na půdu jsou:

• kyselá půdní reakce (3,5-5,5 pH);
• otevřené, dobře osvětlené místo nebo alespoň částečný stín;
• povrchová voda je dostatečně hluboká, jinak se koryto zvedne a pod něj se položí drenážní vrstva ze štěrku nebo drtě.

Výsadba brusinek Coral

Brusinky lze množit třemi způsoby:

• semena;
• vegetativně;
• zasadit kořenové keře.

Reprodukce pomocí semen

Před výsadbou musí být semena stratifikována v chladničce při teplotě +50 ° C po dobu nejméně jednoho a půl měsíce. Poté je lze vysévat do truhlíků se speciálně upravenou rašelinno-písčitou půdou a kyselostí pH 4. Pro úspěšné klíčení je důležité, aby teplota neklesla pod 250C. Klíčivost semen se podle různých zdrojů pohybuje od 11 do 50 %. První výhonky lze vidět do dvou týdnů. Sazenice začínají přinášet ovoce ve 4-5 letech.

Vegetativní reprodukce

Práce se provádějí na jaře, ve fázi otoku pupenů s lignifikovanými výhonky, nebo v létě, v červenci – se zelenými výhonky. Řízky o délce až 8 cm se vysazují do směsi rašeliny a písku, po odtržení spodních listů ponechávají 2-3 pupeny nad zemí. Tedy asi třetina rostliny by měla být nad zemí. Vzor výsadby je 5×5 cm. Po výsadbě se řízky zakryjí fólií a udržují se na 100% vlhkosti. V průměru zakoření 50–85 % řízků. Po zakořenění tento proces obvykle trvá asi jeden a půl měsíce, keře se nechají na místě minimálně 2 roky. Při tomto způsobu množení je třeba očekávat plodnost po třech až čtyřech letech.

Výsadba zakořeněných rostlin

Pokud jste si zakoupili zakořeněné keře ze školky, musíte je zasadit do jamek o hloubce 10 cm podle vzoru 10×40 cm. Korálové keře je lepší sázet druhých deset dnů v dubnu, protože během podzimní výsadby rostou více pomalu a produkují méně výhonků. Rostlina se opatrně vyjme z květináče a zasadí se do půdy spolu s hroudou země. Prohloubení kořenového krčku o dva centimetry. Mateřská rostlina produkuje mnoho nových keřů brusinek, protože je schopna produkovat podzemní výhonky-oddenky, na kterých rostou mladé keře. Nový keř můžete oddělit od mateřského keře nůžkami nebo nůžkami. Míra přežití je v tomto případě 90-100%.

Po výsadbě je třeba rostliny zalít a zamulčovat. Dobré pro mulčování:

• slatinná rašelina, ve vrstvě 2-3 cm;
• piliny, sphagnum, borová podestýlka, 3-4 cm vrstva.

Vrstva mulče na půdě zabrání jejímu vysychání.

Hnojení brusinek

Korálové keře by měly být krmeny ve třetím roce. Je lepší hnojit na jaře a začátkem léta dusičnanem amonným v množství 30-40 g na 10 litrů vody a ve dvacátém červenci superfosfátem (30 g/m2) a síranem draselným (15 g). /m2). Můžete použít speciální přípravky na vřesy. Z nejběžnějších „Kemira“ a „Solution“ fungují dobře.

Důležité! Keře byste neměli krmit bezprostředně po výsadbě, protože minerální hnojiva brání tvorbě kořenů. Brusinky jsou také kontraindikovány v chloridu draselném, hnoji a ptačím trusu, činí půdu zásaditější a obsahují hodně dusíku, který může rostlinu „spálit“.

Zalévání brusinek

Brusinky je potřeba jednou týdně zalít, nejlépe kropením.

Pravidla péče o brusinky

1. Bobule potřebuje v létě uvolnit půdu.
2. Brusinky nesnášejí přemokření.
3. V teplém období je nutné odplevelení.
4. Pokud je výsadba velmi tlustá, mladé výhonky se odříznou zahradnickými nůžkami.
5. V období květu brusinky snesou teploty klesající až k -30°C, pokud teplota klesne pod tuto úroveň, je lepší keře přikrýt agrilem nebo spunbondem. Jako ochranu před jarními mrazíky můžete i kropit a udit.

Choroby brusinek

Obecně je brusinka korálová poměrně odolná vůči chorobám. Je však náchylný k některým nemocem:

1. Exobasidióza je onemocnění listů, výhonků a květenství, které se deformují, zrůžoví, se znatelným bělavým povlakem spór plísní. K boji proti této chorobě se používají fungicidy, jako je směs Bordeaux, a postižené oblasti rostliny jsou vyříznuty a spáleny.
2. Rez infikuje listy keře. Jsou pokryty skvrnami, horní strana listu je červenožlutá a spodní strana žlutohnědá. Samotný list zhnědne a opadne. Choroba inhibuje růst celého keře a může vést k jeho smrti. K ošetření rostliny použijte fungicid Topaz, směs Bordeaux nebo její náhražky, větve s nemocnými listy jsou vyříznuty a spáleny a půda pod keři je mulčována.
3. List brouci, housenky kobylky a listové válečky se sbírají ručně.

Sklizeň

Užitečné jsou nejen bobule brusinek, ale i listy. Bobule keřů odrůdy Coral se sklízejí dvakrát ročně. Sklizeň začíná za suchého počasí po úplném dozrání bobulí. Poté, co bobule zčervenají, je vhodné, aby ještě několik dní visely na keři, získají tak sladší a bohatší chuť. Vysoký obsah kyseliny benzoové zajišťuje dobré skladování plodiny, v lednici – po dobu jednoho měsíce a ve studené převařené vodě ve sklepě – po dobu až jednoho roku. Pokud budete bobule sbírat před úplným dozráním, budou obsahovat méně kyseliny benzoové a následně se zkrátí trvanlivost plodiny.

Listy brusinek se sbírají na jaře před obdobím květu a na podzim po úplném dozrání bobulí. Právě v této době se v nich hromadí nejvíce tříslovin a arbutinu. Po sběru se drtí a suší na papíře nebo látce. Chcete-li zachovat maximální množství živin při sušení listů brusinek, musíte:

• sušte na dobře větraném místě;
• Občas promíchejte;
• Vyhněte se slunečnímu záření.

Dekorativní vlastnosti brusinek

Vzhledem k tomu, že brusinka je stálezelená rostlina, je ideální pro zdobení místa. Keře lze pěstovat jako půdní kryty, jako rám pro záhony a cesty. Odrůda Coral je zvláště dekorativní v srpnu a září.

Užitečné vlastnosti brusin

Brusinky se konzumují čerstvé, také namočené a nakládané, vyrábí se z nich džem, zavařeniny a džemy, kompoty a šťávy. To je skvělý doplněk ke kysanému zelí.

Brusinková voda je přírodní antiseptikum a zabraňuje zánětům. Používá se proti přehřátí na slunci a spálení. Osvěžující nápoj z této bobule se konzumuje po koupeli nebo po těžkém tučném jídle. Za tepla působí odvar jako antipyretikum a diaforetikum. Odvar z bobulí se používá ke kloktání při bolestech v krku.

Virintas, zředěný med svařený s brusinkovou šťávou, je považován za velmi účinný lék. Používá se při nachlazení a bolavých kloubech. Pro silné pocení rozřeďte 2-3 polévkové lžíce Virintas ve sklenici horké vody a vypijte jedním douškem. Při bronchitidě, chrapotu a dušnosti pijte stejný nápoj po malých doušcích, podporuje odlučování hlenu a usnadňuje vykašlávání.

Nakládané brusinky se užívají perorálně při žaludečních katarech s nízkou kyselostí a dně.

Odvar z brusinkových listů je známý jako dobrý dezinfekční a diuretický prostředek při urolitiáze. Používá se při zánětech ledvin a močového měchýře, artritidě, revmatismu, nachlazení a cukrovce.

Věděli jste, že česnek má více než 70 odrůdya nemálo z nich se stalo populárním v rostoucí v jejich zahradách. Tento různé odrůdy česneku umožňuje vybrat si česnek pro každý vkus. S několika vás seznámíme oblíbené odrůdy česneku a zjistíme to как же správně zasadit česnek a jak starat se za ním.

česnek Na svém pozemku ji pěstuje snad každý zahrádkář, je to samozřejmě dáno velkou oblibou používání této kořenové zeleniny ve vaření, konzervaci a lidovém léčitelství. Jíme toho docela hodně. Rozmanitost jídel s česnekem je v některých zemích prostě úžasná, česnek se přidává i do dezertů.

Odrůdy česneku

Začněme tím, že všechny česnek se dělí na dva typy – jaro и v zimě.

Zima Už z názvu je jasné, že se vysazuje koncem podzimu do zimy a jakmile roztaje sníh, začne růst. Zimní druhy česneku mají centrální jádro. Tento druh česneku vytváří šípky, na jejichž vrcholu se tvoří malé cibulky. Produktivita česneku zimního je vyšší než česneku jarního. Zuby v hlavě jsou uspořádány do kruhu, všechny zuby mají stejný tvar a velikost.

Jaro Nepřežije zimu, vysazuje se výhradně na jaře, jakmile se půda stane vhodnou pro výsadbu. Jarní česnek lze nezávisle identifikovat podle vnějších znaků. Nemá středové jádro, jeho stroužky jsou spirálovitě uspořádány, směrem ke středu jsou vždy menší, samotné stroužky mají na rozdíl od zimních různé tvary a velikosti v jedné hlavičce mohou být jak malé, tak i velmi velké stroužky . A jarní česnek také šípky nerodí.

Nyní se podívejme na odrůdy česneku:

Odrůdy jarního česneku

Odrůda česneku “Victorio”

Victorio je poměrně produktivní odrůda a získala si své fanoušky. Zrání odrůdy je průměrné. Šupiny odrůdy připomínají cibuli, mají světle žlutavě zlatou barvu. Hlavy mají tvar fíků, jsou kulaté a mírně zploštělé. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám.

Odrůda česneku “Elenovsky”

Odrůda je produktivní, doba zrání této odrůdy je průměrná. Vnější šupiny Elenovského jsou bílé, ale uvnitř zubů jsou šupiny narůžovělé. Tato odrůda je poměrně odolná vůči všem chorobám.

Odrůda česneku “Gulliver”

Gulliver je sice jarní druh česneku, ale střílí šípy. Doba jeho zrání je středně pozdní. Má velké hlavy, v hlavě je poměrně málo zubů, od 3 do 5, a samotné zuby jsou velké. Hmotnost jednotlivých hlav může dosahovat od 120 do 300 gramů. Barva Gulliverových šupin je bílá s lehce šedou na vnější i vnitřní straně zubů. Tato odrůda je mírně náchylná k chorobám, ale se vším je třeba zacházet opatrně, aby choroby neunikly. Nejčastěji se tato odrůda používá k léčebným účelům.

Odrůda česneku “Ershovsky”

Ershovsky produkuje dobrou sklizeň. Hlavy jsou velké, každá hlavička má mnoho malých stroužků, jedna hlavička může mít 20 stroužků. Je odolný vůči chorobám. Odrůda patří mezi odrůdy střední sezóny.

Odrůda česneku “Orlovský”

Orlovský patří k raně zrajícím odrůdám. Hlavy dorůstají hmotnosti až 100 gramů. Každá hlava obsahuje mnoho malých nebo velkých zubů. Jeho šupiny jsou bílé s fialovými žilkami a šupiny samotných zubů jsou narůžovělé. Odrůda má vynikající vlastnosti pro dlouhodobé skladování, vydrží až do příští sklizně. Docela odolný vůči nemocem.

Odrůda česneku “Kledor”

Kledor je středně velká odrůda, hmotnost každé hlavy je přibližně 80 gramů, každá hlava má mnoho malých stroužků, jejich počet v jedné hlavě dosahuje 20 kusů. Tato odrůda se vyznačuje schopností dlouhodobého skladování tento česnek lze skladovat a zachovává si své vlastnosti po dobu až 12 měsíců. Produktivita je průměrná. Tato odrůda je odolná vůči chorobám.

Odrůda česneku “Flavor”

Příchuť byla vyvinuta francouzskými chovateli. Odrůda má dobré skladovací vlastnosti, lze ji skladovat až 12 měsíců bez rašení nebo vysychání. Hlávky jsou malé, do 80 gramů, stroužky jsou uspořádány ve 2 řadách, každá hlávka může mít až 20 stroužků. Dužnina hřebíčku je hustá a šťavnatá, ostrost střední. Odolný vůči nemocem. Vysazujeme pouze do teplé půdy.

Zimní odrůdy česneku

Odrůda česneku “Ljubaša”

Lyubasha je jednou z nejoblíbenějších odrůd. Dává dobrou úrodu. Po vysazení přežije i ty nejkrutější mrazy a stejně dobře přežije i suchá a horká léta. Hlávky jsou poměrně velké, od 110 do 150 gramů, stroužky jsou velké, ne více než 9 stroužků v jedné hlávce. Chuť je velmi ostrá, dužnina pružná a šťavnatá, odrůda ideální ke konzervaci. Šupiny jsou bílé s fialovými žilkami. Vysoká odolnost vůči chorobám. Tato odrůda se také dobře skladuje až do příští sklizně.

Odrůda česneku “Titan”

Titan je středně pozdní zrající odrůda. Jeho hlavy jsou poměrně velké, až 150 gramů, hřebíček je velký, v hlavě není více než 6 kusů a každý hřebíček může vážit až 25 gramů. Tato odrůda není skladována příliš dlouho, až 6 měsíců. Jeho výnos je vysoký, z 1 metru čtverečního sklidíte až 2 kg česneku. Odolný vůči nemocem.

Odrůda česneku “Dobrynya”

Odrůda Dobrynya je o něco méně produktivní a méně mrazuvzdorná než Lyubasha. Jeho hlavy jsou stejně velké, ale méně ostré, jeho ostrost je mírná a dobře se hodí pro čerstvou spotřebu. Tato odrůda má pozdní období zrání. Není náchylný k nemocem.

Odrůda česneku “Sofievskiy”

Odrůda Sofievsky je mrazuvzdorná, ale nesnáší extrémní horko. Jeho hlava je poměrně velká, až 100 gramů, samotné zuby jsou velké, až 6-7 v hlavě. Šupiny jsou světle fialové. Odolný vůči nemocem. Chuť je středně kořenitá, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu.

Odrůda česneku “Dubkovský”

Odrůda Dubkovsky je poměrně produktivní. Hlavy této odrůdy nejsou velké, maximálně 50 gramů. Má velmi štiplavou chuť. Odrůda se vyznačuje vynikajícími schopnostmi dlouhodobého skladování. Středně odolný vůči chorobám.

Odrůda česneku “Titan”

Titan je středně pozdní zrající odrůda. Hlávky dorůstají do 150 gramů, hřebíček je velký, v hlávce je málo hřebíčku, až 6 kusů, váha každého stroužku může dosáhnout 30 gramů. Jeho šupiny jsou světle fialové. Odrůda může být skladována, aniž by byla ohrožena její kvalita, po dobu až 6 měsíců.

Odrůda česneku “Moskal”

Moskal byl vyšlechtěn na Ukrajině. Odrůda je velmi produktivní. Hlávky jsou velké, do 100 gramů, v hlávce je málo hřebíčku, do 5 kusů.

Odrůda česneku “Obří česnek”

Existují odrůdy velmi velkého česneku. Zahrádkáři jej na svých pozemcích pěstují jen zřídka, protože tento druh česneku není pro každého, je pro toho, kdo používá hodně česneku najednou. Pokud nepoužíváte mnoho česneku současně, pak tyto odrůdy nejsou pro vás.

Odrůda česneku “Rocambole”

Rocambole je odrůda, která se pěstuje doma a je nejvhodnější pro pěstování na soukromé zahradě. Tato odrůda je velmi velká, hmotnost hlávky se pohybuje od 100 do 450 gramů v závislosti na podmínkách jejího pěstování a nutriční hodnotě půdy. Tato jedinečná odrůda může být pěstována po dobu 3 let, čím déle roste, tím se stává větší, na zimu se neodstraňuje, ale jednoduše se ponechá v zemi, aby dále rostla. Tato odrůda je velmi odolná vůči různým chorobám.

Pěstování česneku (tipy od zkušeného zahradníka)

Po výběru odrůdy je čas začít ji sázet. Přestože pěstování česneku není obtížný úkol, stále existují určitá pravidla.

Výběr místa pro česnek

Česnek miluje otevřená a dobře osvětlená místa, je lepší jej vysadit na slunném místě, ale pokud žijete v oblasti, kde mohou být v létě vysoké teploty, je lepší jej vysadit na místo s částečným stínem, aby byl česnek alespoň část dne ve stínu, jinak V tomto případě se může jednoduše přehřát a zhoršit, jinými slovy vyhořet. Úplný stín není přípustný na takovém místě bude růst špatně a pomalu.

Půda pro výsadbu česneku

Česnek preferuje volnou půdu. Pokud má vaše zahrada velmi hustou půdu, je třeba ji prokypřit, jinak nedostanete dobrou úrodu. Pro kypření půdy můžete použít hrubý říční písek, stačí jej nasypat na půdu, kde bude česnek růst a zeminu zryt.

Výsadba česneku

Pro výsadbu vytvořte drážky o hloubce 5-7 cm; stroužky česneku vložte do drážky ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Poté stačí drážku vyplnit zeminou. Při sázení česneku na zimu jej můžete dále prohloubit, abyste zabránili vymrznutí stroužků. Česnek můžete zasadit starou metodou vaší babičky, osvědčenou léty, stroužky můžete jednoduše zapíchnout do země bez rýhy, prohloubit ji do země, jednoduše jej zatlačit do země prstem, metoda není horší než výsadba do brázdy.

Při výsadbě na zimu můžete místo výsadby zakrýt podzimním listím nebo jednoletými pilinami, které ochrání česnek před silnými mrazy, pokud se ve vašem regionu vyskytnou, a také při hnilobě poskytnou další výživu; česnek.

Péče o česnek

Česnek je poměrně nenáročný na péči a jeho pěstování zvládne i začínající zahradník.

Kypření půdy

Česnek během růstu česneku miluje volnou půdu, je velmi důležité co nejčastěji kypřít půdu, na které česnek roste, aby měl k rostoucím hlávkám potřebný přístup vzduchu.

Plevelení

Česnek vůbec nesnáší plevel. Plevel narušuje plný růst, a tím schopnost sbírat potřebné množství šťávy a dalších živin. Z česneku nezapomeňte odstranit veškerý plevel, i ten nejmenší.

Zalévání česneku

Česnek je nutné zalévat podle pravidel. Zatímco roste a jeho zelení je stále šťavnaté, musí se často a hojně zalévat. Dále, když se tvoří hlávky, zalévejte je maximálně jednou týdně, pouze když je půda úplně suchá. Jakmile peří začne schnout, zavlažování se úplně zastaví, jinak se začne rozpadat na zuby a hnít a nebude možné takovou plodinu dlouho uchovat.

Je nutné odstraňovat šípy z česneku?

Je nutné odstranit šípky na česneku, pokud je neodstraníte, hlava bude velmi malá. Šipky jsou ponechány výhradně pro účely sběru sadebního materiálu. Šipky musí být na základně odříznuty nůžkami nebo nožem. Mimochodem, šípky byste neměli vyhazovat; mohou být vařené velmi chutné.

Sklizeň česneku

Česnek se sklízí od poloviny léta do pozdního podzimu v závislosti na odrůdě a době zrání. Není těžké pochopit, že je zralá v česneku, stejně jako cibule, při dozrávání hlávky se suší. Jakmile dozraje, ihned ji vykopejte. Nenechávejte zralý česnek v zemi po dlouhou dobu, jinak se rozpadne na stroužky a začne klíčit, takovou sklizeň nelze skladovat.

Po sklizni je třeba česnek sušit ve stínu. Když se začnou odlupovat šupiny, česnek lze uložit do skladu.

Skladování česneku

Česnek by měl být skladován na suchém a chladném místě. Nejlépe je skladovat tak, jak to dělaly naše babičky, a to tak, že to nasbíráte do trsu a zavěsíte, nebo složíte do síťky a stejným způsobem zavěsíte. Tato metoda umožňuje uchovat česnek co nejdéle.

Vyberte si odrůdu, která vám vyhovuje, a hodně štěstí v pěstování!

Zdroj: ogorodland.ru