Anglický čaj o páté je pro nás možná mimozemská tradice. Totéž nelze říci o jeho neodmyslitelném atributu – černém čaji s bergamotem neboli earl grey, který se ze stolů anglických šlechticů rozšířil do celého světa a stal se jednou z nejoblíbenějších směsí černého čaje. Tento čaj, oblíbený nápoj britské královské rodiny, v sobě spojuje ušlechtilého ducha slunečného Cejlonu a povzbuzující citrusovou svěžest bergamotu. Zveme vás, abyste objevili úžasnou historii černého čaje s bergamotem, opředenou mýty, dozvěděli se o jeho blahodárných vlastnostech a proč je tento čaj tak milován po celém světě.
Zámořský host: jak se objevil čaj s bergamotem?
Historie černého čaje s bergamotem v průběhu let obrostla mnoha legendami a mýty. Ale ve všech je ústřední postavou britský politik první poloviny 19. století – Earl Charles Grey, který dal tomuto druhu čaje jméno – Earl Grey.
Podle jedné legendy zachránili hraběcí služebníci syna čínského šlechtice při ztroskotání lodi. Neobvyklý čaj ochucený citrusovým olejem, který si oblíbila anglická šlechta a brzy i celý svět, byl projevem vděčnosti jako dar hraběti. Podle jiné verze byl tvůrcem bergamotové směsi George Staunton, cestovatel a přítel Earla Graye. V Číně vyzkoušel zelený čaj ochucený pomerančovým olejem a pokusil se znovu vytvořit neobvyklý nápoj ve své domovině. Ve výsledné směsi byl zelený čaj nahrazen černým, místo pomeranče byl použit v Evropě běžnější bergamot a výsledná odrůda samotného čaje byla pojmenována po tehdejším předsedovi vlády Anglie Earlu Grayovi, který vysoce ocenil neobvyklý aromatický nápoj.
A přesto je pochybné, že čaj s bergamotem byl do Evropy dovezen z Číny, protože čínská čajová tradice je tradice pití „čistého“ čaje bez přísad, které narušují vychutnávání jeho skutečné chuti a vůně.
Vznik čaje s bergamotem mohl být čirou náhodou. Jedna z legend říká, že loď vracející se s nákladem čaje a bergamotového oleje z indických plantáží Earl Grey zastihla silná bouře. Lahve s olejem se rozbily a jejich obsah nasákl balíky čaje, což beznadějně zničilo drahý produkt. A přesto, protože čaj byl v té době drahým produktem, rozhodli se prodat „zkažený“ čaj namočený v bergamotovém oleji. Čaj s vůní bergamotu si však veřejnost zamilovala a stala se populární – neúspěch se tak změnil v úspěch. Čaj s bergamotem dnes není jen nedílnou součástí tradičního anglického večerního čaje. Rozšířil se daleko za hranice Anglie po celém světě a stal se jedním z nejoblíbenějších ochucených černých čajů.
Jedinečná chuť, nezapomenutelná vůně: složení čaje s bergamotem
Bergamotový čaj obsahuje pouze dvě složky: černý čaj a bergamotový esenciální olej. Dnes je základem této směsi obvykle černý cejlonský nebo indický čaj, i když první anglický Earl Grey vznikl na základě čínského červeného čaje. Směs černého čaje Princess Nuri s bergamotem je založena na cejlonském černém čaji, který v šálku odhaluje ušlechtilý a hluboký buket.
Druhou složkou, která dodává tomuto nápoji originalitu, je bergamot. Nápad kombinovat čaj s citrusovými plody sám o sobě není tak originální. Mysleli na to i v Rusku, když si jednou přidali do čaje plátek kyselého a hořkého citronu. Samotná dužina bergamotu má však nepříjemnou hořkou chuť. Na rozdíl od ruského čaje s citronem proto Earl Grey nepoužívá samotné ovoce, ale jeho kůru, ze které se získává aromatická silice. K výrobě Earl Grey se bergamotový olej kombinuje s čajem, ochucuje suché čajové lístky. Někdy lze čaj také smíchat s bergamotovou kůrou pro zvýraznění vůně a jen pro krásu.
Pokud byste se vydali hledat divoký bergamot do přírody, neuspěli byste. Jde o to, že bergamot je uměle vyšlechtěná rostlina. Neobvyklé citrusové ovoce bylo získáno křížením hořkého pomeranče (pomeranče) a citronu. Vzhledově bergamot připomíná limetku s velmi hustou slupkou. Právě ve slupce bergamotu spočívá hodnota tohoto ovoce – získává se z ní aromatický esenciální bergamotový olej, který se používá nejen k ochucení čaje, ale také při vaření a také v parfumerii. Předpokládá se, že bergamot byl poprvé vyvinut v Indii, ale největší plantáže této rostliny jsou v Itálii.
Směs získaná spojením bergamotu s čajem má jasnou a osvěžující citrusovou vůni a lehce pikantní kyselou chuť.
Nejen chutné, ale i zdravé
Po celém světě je čaj s bergamotem milován nejen pro jeho chuť, ale také pro jeho blahodárné vlastnosti. Tajemství výhod čaje s bergamotem, stejně jako tajemství jeho jedinečné chuti a vůně, spočívá ve stejné složce – bergamotovém oleji. Bergamotový esenciální olej je nejprospěšnější ze všech olejů získaných z citrusových rostlin. Pravděpodobně i čaj s bergamotem získal něco z této výhody, protože má celou řadu prospěšných vlastností. Čaj s bergamotem:
· dokonale tonizuje, pomáhá zmírnit únavu a povzbudit;
Zvyšuje koncentraci a pomáhá vám soustředit se;
Pomáhá vám uvolnit se a uvolnit nervové napětí.
Vyzkoušejte a pociťte kouzlo bergamotu ve svém šálku!
Luxusní je slovo, které nejlépe vystihuje černý čaj s bergamotem. Princezně Nuri se podařilo shromáždit veškerou originalitu této kombinace a odhalit ji v našich typických směsích: sypaný černý čaj Princezna Nuri “Kouzlo Bergamotu” a sáčky černého čaje Princezna Nuri “Luxusní bergamot”. Hluboká, bohatá, ušlechtilá chuť cejlonského čaje, ve které se pikantně odhaluje osvěžující citrusová chuť bergamotu – sdílejte kouzlo světoznámého čaje se svými blízkými. Princezna Nuri. Teplo, které spojuje.
Velkolepá směs prémiového černého čaje, která kombinuje exotické citrusové tóny a ušlechtilost cejlonského čaje. Tento osvěžující nápoj milují miliony lidí pro svou jedinečnou elegantní vůni bergamotu. Oceněná směs Earl Grey je legendou společnosti Ahmad Tea.
Tento produkt si můžete zakoupit u nás a našich partnerů:
Čajové sáčky
Recyklovatelný obalový materiál
Velké množství čaje
Bez GMO a umělých přísad
Pohodlné balení
Vlastnosti
Recenze
Země (sbírka) Cejlon, Assam (Indie)
Barva: Tmavě hnědá s červeným nádechem
Chuť Bohatá chuť cejlonského čaje v kombinaci s výrazným citrusovým tónem bergamotu
Pevnost Silná, kořeněná
Exotická vůně, citrusová
List Vysoce kvalitní čajové lístky FBOP, jemně řezané, s tips
Atmosféra Veselí
Doporučená denní doba pro pití čaje Ideální pro odpolední pití čaje
Jedinečnost Jedinečnost
Čaj je jako čaj, Earl Grey se těžko zkazí. Má příjemnou bergamotovou vůni, přesně takovou, jak byste čekali. Není moc silná, ale dobře znatelná. Zalévám ho jako obvykle: s vroucí vodou a nechám louhovat asi 5 minut. Barva je sytá, chuť také. Citlivé citrusové tóny, které nenarušují chuť samotného čaje, ale příjemně ji doplňují. Není hořký, pokud čaj nepřelouhujete.
.
Chcete ohodnotit produkt?
Doporučení pro vás
Zelený čaj s jasmínem
Odebírat Není skladem
Silný černý čaj
Odebírat Není skladem
Cejlonský černý čaj Orange Pekoe
Odebírat Není skladem
Přihlaste se k odběru newsletteru The Ahmad Tea stories
Chtěli byste se stát členem klubu znalců čaje Ahmad v nejlepších tradicích anglického pití čaje?
Buďte první, kdo se dozví o našich novinkách, akcích a nových produktech!
Úspěšně jste se přihlásili k odběru newsletteru!
Vaše recenze byla odeslána.
Čaj Ahmad Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad Čaj Ahmad
Všechna práva k poskytnutým materiálům náleží webu ahmadtea.ru Kopírování nebo distribuce uvedených materiálů je možná pouze s odkazem na tuto stránku. Logo ahmadtea.ru je majetkem ahmadtea.ru. Vezměte prosím na vědomí, že tato internetová stránka (projekt) slouží pouze pro informační účely a za žádných okolností není veřejnou nabídkou, jak je definována v části 2 čl. 437 Občanský zákoník Ruské federace.
Všechna práva k poskytnutým materiálům, internetové stránce a jejím součástem patří společnostem SDS-FOODS LLC a Ahmad Tea Ltd.
Kopírování nebo šíření těchto materiálů je možné pouze s odkazem na tyto stránky.
Práva k ochranné známce a prostředkům individualizace „Ahmad Tea“ jsou majetkem společností SDS-FOODS LLC a Ahmad Tea Ltd.
Vezměte prosím na vědomí, že tato webová stránka slouží pouze pro informační účely a za žádných okolností není veřejnou nabídkou, jak je definována v části 2 čl. 437 Občanský zákoník Ruské federace.
Všechna práva k poskytnutým materiálům, webovým stránkám a jejich součástem náleží společnostem SDS-FOODS LLC a Ahmad Tea Ltd.
Kopírování nebo šíření těchto materiálů je možné pouze s odkazem na tyto stránky.
Práva k ochranné známce a prostředkům individualizace „Ahmad Tea“, „Ahmad“ patří přímo společnostem SDS-FOODS LLC a Ahmad Tea Ltd.
Vezměte prosím na vědomí, že tato webová stránka slouží pouze pro informační účely a za žádných okolností není veřejnou nabídkou, jak je definována v části 2 čl. 437 Občanský zákoník Ruské federace.
Dokumenty společnosti SDS-FOODS LLC:
- Souhrnné údaje Zvláštního hodnocení pracovních podmínek
- Seznam opatření ke zlepšení pracovních podmínek
- Souhrnný výpis výsledků zvláštního hodnocení pracovních podmínek
- Seznam doporučených opatření ke zlepšení pracovních podmínek
