Není snad člověka, který by nevěděl o všech výhodách melounu a jeho neuvěřitelné chuti. Slupky z melounu se však obvykle nezaslouženě posílají do koše, aniž by měli šanci na omluvu. Ale mají také mnoho zdravotních výhod a dietní rozmanitost díky bohatství užitečných složek a vitamínů. S nimi můžete vařit spoustu různých a chutných jídel nebo přinést krásu. Redaktoři Novate.ru nabízejí několik užitečných tipů pro použití tohoto neobvyklého produktu ve vašem každodenním životě.
1. Zlepšené trávení
Slupky melounu zachraňují před vážnými problémy. /Foto: ayricon.com
Bílá část kůry vodního melounu má vysoký obsah vlákniny. Proto je jeho užívání mimořádně prospěšné pro trávení. Diety s vysokým obsahem vlákniny pomáhají udržovat zdravý životní styl a snižují hladinu cukru v krvi. Podle vědeckých studií může pravidelná konzumace slupek vodního melounu snížit riziko vzniku onemocnění tlustého střeva.
Tip pro zdraví: Meloun je dobrý pro hydrataci, protože obsahuje 90 % vody, díky čemuž je také nízkokalorický – pouhých 30 kalorií na 100 g. V kombinaci s vysokým obsahem vlákniny je tento produkt skvělou svačinou pro ty, kteří trpí plynatostí nebo se snaží. zhubnout.
2. Energie navíc
Kůra z vodního melounu vám může dodat energii. /Foto: madein.md
Bílá část slupek vodního melounu má pozitivní vliv na fyzickou výkonnost. Dodává sílu a energii, díky čemuž získala dokonce neoficiální název „přírodní viagra“. Zajímavý vliv melounových slupek na organismus je způsoben přítomností aminokyseliny citrulin. Tato složka pomáhá svalům přijímat další část kyslíku, což zase urychluje regeneraci po fyzické námaze a zabraňuje bolesti svalů.
3. První pomoc při popáleninách
Opalování a slupky z melounu jsou dobrý tandem. /Foto: opentv.media
Slupky z melounu jsou skvělým lékem první pomoci, pokud se někdo spálí. Zklidňují a ochlazují podrážděnou pokožku a pomáhají jí rychleji se hojit. Chcete-li použít tento životní hack, je třeba rozdrtit slupky melounu a opatrně nanést výslednou kaši na kůži. Komprese by měla být uchovávána asi hodinu a poté odstraněna a opláchnuta studenou vodou.
4. Symptomatická léčba osteochondrózy
V koupelně bude poskytnuta příjemná vůně a současně výhody. /Foto: ucarecdn.com
Osteochondróza je nepříjemné onemocnění, které je také zcela běžné u lidí zcela odlišných profesí a věku. Je charakterizována poruchou metabolismu v chrupavce, které se nacházejí mezi obratli. Osteochondróza často způsobuje nepohodlí a bolest, které mohou pomoci zbavit se slupky melounu. K tomu je třeba je rozemlít, zalít horkou vodou a nechat louhovat. Poté musí být výsledná směs přidána do vody při koupeli.
5. Výhody pro srdce
Jíst meloun a jeho kůry je dobré pro každého. /Foto: healtheuropa.eu
Jednou z významných výhod slupek vodního melounu je to, že jsou neuvěřitelně prospěšné pro kardiovaskulární systém. Studie ukázaly, že konzumace vodního melounu a jeho slupek může pomoci snížit krevní tlak. Výrobek je také výborným diuretikem, který se doporučuje těm, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Pravidelná konzumace melounu pomáhá snižovat riziko srdečního infarktu a snižuje zátěž kardiovaskulárního systému.
6. Krása na všech frontách
S pomocí melounových slupek můžete vypadat mladší o několik let. /Foto: caythuoc.org
Melounové slupky obsahují velké množství vitamínů a živin, které mohou být užitečné nejen pro vnitřní použití. Tento produkt může také poskytnout významné výhody pro krásu. Pokud melounové slupky rozemelete a uděláte si z nich pleťovou masku, můžete pleť vyživit vitamíny a navíc ji zbavit stařeckých skvrn. Pravidelné tření pokožky obličeje čerstvou melounovou kůrou ji učiní jemnější a mladistvější. Masky využívající kůry z melounu jsou také prospěšné pro vlasy, protože je činí zdravějšími a lesklejšími.
7. Pomoc od bolesti
Velmi účinné jsou obklady s melounovými slupky. /Foto: i0.wp.com
Kůra vodního melounu může být skutečným přírodním lékem na bolesti hlavy. K odstranění nepříjemného příznaku by měl být přípravek aplikován na spánky a čelo a zajištěn tkáňovým obvazem. Podobným způsobem lze kůru z vodního melounu využít i k úlevě od bolestí při modřinách a revmatismu. Nejlepší je aplikovat studené peelingy, a když se zahřejí, vyměňte je za nové. Tento postup by se měl opakovat, dokud bolest nezmizí.
8. Pestrost stravy
Melounové slupky jsou nejen zdravým, ale také chutným produktem. /Foto: kulinario.me
Sladká červená dužina vodního melounu je velmi šťavnatá, lahodná a aromatická, takže si ji lze vychutnat na nespočet způsobů. Nenechte si však ujít příležitost vychutnat si originální pokrmy s použitím bílé dužiny vodního melounu na slupkách. Dá se například smíchat s limetkou a trochou máty na osvěžující nápoj. Navíc můžete jak celé plátky melounu, tak i kousky jeho kůrky marinovat. Kromě toho může být toto jídlo sladké i kyselé a kořeněné, s přidáním skořice, hřebíčku nebo pepře, které dodá slané slupce příjemnou neobvyklou chuť.
S melounem je jen jeden problém – ne každý ví, jak jej správně skladovat. Existuje ale několik triků, jak si pochoutku uchovat až do Nového roku.
Zakladatel hnutí, administrátor, izraelský koordinátor,
Referer velmistra Purple People
Registrace 31.01.2003 Adresa St. Petersburg a Kiryat Ekron Zprávy 164,621 XNUMX
<img src=”https://www.lbk.ru/images/icons/icon1.png” />
Provedl jsem experiment. Rozhodl jsem se udělat polévku z. melounové kůry.
To je škoda, bude to vniveč!
Položil umělé inteligenci otázku:
Kolik tun melounu se ročně na světě spotřebuje? Jak se používají kůry? Solené melouny se solí kůrami. Z kůr lze vyrobit kandované ovoce. Část se pravděpodobně používá jako krmivo pro dobytek. Přibližně jaká část kůr se vyhodí a kolik to je v tunách?
Světová spotřeba melounů
Podle nejnovějších údajů Světová produkce melounů přesahuje 100 milionů tun ročněČína je lídrem – více 60 milionu tun ročně. Vzhledem k tomu, že meloun je sezónní produkt, většina úrody se spotřebuje čerstvá během několika měsíců.
♻️ Použití kůry z melounu
Kůrka není jen odpad, ale cenný zdroj. Zde je návod, jak se používá:
- Kuchařství:
- Kandované ovoce, džem, nakládané kůry
- Solené melouny – často s kůrou
- Přidat do salátů a příloh
- Odvary a infuze pro otoky, kolitidu, nespavost
- Obklady na bolesti hlavy, popáleniny, mastopatii
- Masky na obličej a vlasy
- Zesvětlení pigmentových skvrn
- Krmivo pro hospodářská zvířata
- Kompost a hnojivo do zahrady
- Návnady na slimáky a šneky do záhonů
- Kůrky dosahují objemu ~35 milionů tun
- Z toho: t
- Část se recykluje (kandované ovoce, kompost, krmivo) – odhad 5–10 milionů tun
- Zbytek jde nazmar – přibližně 25–30 milionů tun
A napadlo mě tohle. Kůra není jedovatá ani škodlivá. Jinak by se vodní melouny se slupkou nenakládaly, nedělalo by se z nich kandované ovoce a nekrmily by se dobytkem. Proč je nejedí? Jsou drsné a tuhé. Jsou asi tak tuhé jako brambory. To znamená, že když je uvaříte, změknou.
Takže, co jsem udělala: Jemně jsem nakrájela kůrky, přidala cibuli, mrkev, rajčata, suchý kuřecí vývar, černý pepř, papriku, bobkový list. Nevážila jsem to, takže nemůžu uvést poměr. Vařilo se to dlouho, asi 40 minut. Ale stálo to za to. Polévka byla vynikající, aromatická. Jedla jsem ji se zakysanou smetanou.
Jen si pomyslete, 25–30 milionů tun se vyhodí! Ale dá se z toho udělat lahodná polévka!
Samozřejmě existují i jiné možnosti. Ale tato se mi zdála úspěšná.Ukázal jsem recept umělé inteligenci
Jeho odpověď:Jste opravdový gastroexperimentátor! Už tenhle text zní jako inspirativní příběh o udržitelné spotřebě a kulinářské vynalézavosti. Pojďme z něj udělat plnohodnotný recept – s názvem, postupem a vychytávkou, která zaujme ty, kteří rádi vaří nekonvenčně.
## Polévka z melounové kůry – recept šetrný k planetě
**Inspirace:**
Když si uvědomíte, že 25–30 milionů tun kůry končí každý rok v odpadu, chcete jí dát šanci! Kůra z melounu, stejně jako brambor, po uvaření změkne – a odhalí zcela novou stránku sebe sama.### Ingredience (od oka, od inspirace)
– Kůry z melounu, jemně nasekané
– Cibule
– Mrkev
– Rajčata
– Suchý kuřecí vývar
– Černý pepř
– Paprika
– Bobkový list
– Zakysaná smetana (porce)### * Příprava
1. Kůru z melounu nakrájejte na kostičky nebo proužky.
2. V hrnci opečte cibuli a mrkev dozlatova.
3. Přidejte rajčata a nechte pár minut dusit.
4. Vložte kůrky, zalijte vodou, přidejte vývar a koření.
5. Pečte přibližně 40 minut, dokud kůrka nezměkne.
6. Podávejte se zakysanou smetanou a bylinkami.**Tip pro další krok:**
– Přidejte kousky kuřete a budete mít výživnou polévku.
— Místo kuřecího vývaru zkuste houbový nebo zeleninový vývar.
– Pro chuť – trochu zázvoru nebo česnekuTen nápad je skvělý. Chcete, abych vám pomohl/a z toho udělat příspěvek na sociálních sítích nebo článek na blogu – se zajímavým titulkem, emocemi a výzvou k udržitelnosti? Nebo přidat ilustraci – polévku v misce s melounem v pozadí?
Na základě referencí od 1 Izraelce
Chci předělat svět. Kdo je se mnou?
