No a dlouho očekávaná sezóna melounů začala. Většina z nás věří, že meloun nejíme kvůli vitamínům. Jedná se o jakousi „sprchu“, která z těla vyplavuje nejrůznější nahromaděné nechutnosti – toxiny, odpad atd. Meloun je vlastně z 90 % voda. Ale ve šťavnaté dužině této obří bobule (jmenovitě bobule, ne ovoce)
Vážná onemocnění se samozřejmě nedají vyléčit samotným melounem. Přesto je melounová terapie důležitým pomocníkem lékařů. Zlepšuje stav mnoha chronických onemocnění a předchází exacerbacím. A co je nejdůležitější, meloun je výborným prostředkem prevence mnoha neduhů.
Meloun je nejbezpečnější diuretikum. Na rozdíl od syntetických drog nemá žádné vedlejší účinky. Meloun se používá při léčbě infekčních onemocnění urogenitálního systému, je užitečný při cystitidě, nefritidě, pyelonefritidě a ledvinových kamenech. Alkalické látky obsažené v této bobulce rozpouštějí soli, ničí a odstraňují drobné kamínky.
Reguluje činnost střev. Vysoký obsah vlákniny v dužině vodního melounu pomáhá zlepšit trávení a má mírné projímavé účinky.
Užitečné při zánětlivých onemocněních trávicího traktu. Pektinové látky obsažené v melounu působí baktericidně, adsorbují a odstraňují škodlivé látky z těla, chrání sliznici trávicího traktu a podporují její hojení.
Nepostradatelný při onemocnění jater. Za prvé má choleretický účinek a za druhé jeho fruktóza a glukóza vyživují jaterní tkáň a podporují její normální funkci.
Je šampionem v obsahu hořčíku. Žádný jiný produkt neobsahuje takové množství tohoto mikroprvku. A hořčík potřebujeme: je zodpovědný za metabolismus, fungování nervového systému, zdraví kostí a zubů, normální krevní tlak a mnoho dalšího. Pokud chcete v zimě méně nastydnout, jezte v sezóně více melounů.
Podporuje imunitu, zlepšuje metabolismus. Děje se tak díky kyselině listové a silnému přírodnímu antioxidantu lykopenu, který mimochodem také chrání před novotvary.
Zlepšuje náladu, uklidňuje nervový systém. Meloun obsahuje látky, které pomáhají produkovat takzvaný hormon štěstí – serotonin.
Zvyšuje hemoglobin. Z hlediska obsahu solí železa se meloun řadí na třetí místo po hlávkovém salátu a špenátu, proto je zařazen do léčebné výživy při chudokrevnosti.
Pomáhá shodit přebytečná kila. Tato bobule obsahuje málo kalorií, ale její sladká chuť vysílá do mozku signály, že je plná. V důsledku toho je pocit hladu otupený. Proto je snazší dodržovat melounovou dietu než kteroukoli jinou. V sanatoriích se používá v kombinaci s návštěvami sauny. Pokud se ale rozhodnete zhubnout sami, je lepší mít půst jednou nebo dvakrát týdně a každé dvě hodiny sníst plátek melounu. Hubnutí nebude příliš rychlé, ale bude to bezpečné a efektivní – kila navíc se rychle nevrátí. Ve dnech „melounu“ se doporučuje sprchovat dvakrát denně – ráno a večer, protože metabolické produkty jsou odstraňovány z těla a přes kůži.
Zlepšuje stav vlasů, nehtů, pokožky. Melounová šťáva, zředěná jedna ku jedné vodkou, pomáhá v boji proti akné. To je také usnadněno přítomností vápníku, fosforu, železa, vitamínů B a cenných rostlinných olejů.
Pro dobro příčiny
Poté, co si vychutnáte šťavnatou dužninu vodního melounu, nespěchejte s vyhazováním slupek a semínek, protože mají také léčivé vlastnosti.
Kůra vodního melounu se používá k přípravě nálevů a odvarů, které se používají jako diuretikum, a také na některá střevní onemocnění a dysbakteriózu.
Chcete-li připravit odvar, vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce sušené kůry melounu, zalijte sklenicí vroucí vody a nechte na mírném ohni 10 minut. Odstraňte z ohně a nechte nápoj louhovat asi hodinu.
Pro přípravu infuze 1 polévková lžíce. Nalijte sklenici vroucí vody na lžíci suchých kůrek. Nechte dvě hodiny působit. Třetinu sklenice odvaru a nálevu vypijte 2-3x denně.
Významným léčivým přípravkem jsou také semena vodního melounu. Lékárny z nich prodávají olej, který se získává lisováním za studena. Toto je skutečný „koncentrát užitečnosti“. Tento olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitamíny E, C a B, C, PP, karoten, minerální látky (železo, zinek, selen a další). Melounový olej se používá při léčbě chronických onemocnění ledvin, onemocnění jater a gastrointestinálních potíží. Doporučuje se užít 0,5-1 lžičku oleje půl hodiny před jídlem. Jsou také skvělé na ošetření ran pro rychlé hojení.
Připravit si doma léčivé lektvary ze semínek melounu je snadné. Odvar nebo nálev z nich je dobrým anthelmintikem. Chcete-li připravit odvar, vezměte 5-6 polévkových lžic. lžíce suchých semen melounu, rozemelte v mixéru nebo mlýnku na kávu, nalijte do vroucí vody (jeden litr), vařte na mírném ohni po dobu 45 minut, ochlaďte, napněte. Odvar pijte 2-3x denně půl sklenice. Pro chuť můžete přidat med nebo trochu cukru. Pro přípravu prášku ze semen zřeďte vodou při pokojové teplotě v poměru 1:10, nechte 6-8 hodin. Tento lék lze také použít jako antipyretikum a diuretikum.
V lidovém léčitelství jsou semínka melounu také považována za dobrý prostředek pro zlepšení zraku a spánku. Rozdrťte je v mixéru, jezte lžíci denně s vodou.
Jak se připravit na budoucí použití? Slupky se doporučuje důkladně omýt, osušit papírovým ubrouskem, nakrájet na centimetrové kostičky a sušit v troubě nejprve hodinu a půl při teplotě 30–50 stupňů a poté půl. hodinu při teplotě 70 stupňů.
Semena melounu by měla být vysušena, rozložena v jedné vrstvě na plech a poté vložena do trouby předehřáté na 180 stupňů. Proces sušení bude trvat 20–25 minut. Nezapomeňte semínka párkrát otočit, aby se nepřipálila. Semena skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě.
A kdo nemůže?
Ale přes veškerou užitečnost melounu existuje řada omezení. Vždy věnujte pozornost barvě dužiny – vlákna v ní by měla být bílá, žlutá značí, že meloun byl „překrmený“ dusičnany. Nemělo by se jíst bezprostředně po jídle: může způsobit koliku a plynatost. Někteří lidé rádi jedí meloun s černým chlebem. To se také nevyplatí, protože existuje riziko, že to bude mít za následek zvýšenou tvorbu plynu a pocit nepohodlí a může také způsobit exacerbaci některých gastrointestinálních onemocnění.
Ve větším množství by se neměl konzumovat při cukrovce (i když se má za to, že obsahuje méně sacharidů než v pomerančích či jablkách), opatrně při kardiovaskulárních onemocněních (močopudný účinek melounu vede ke zvýšenému vylučování draslíku), se sklonem k edému, s nízkou kyselostí a onemocněními slinivky břišní. Toto bobule je zakázáno pro kolitidu, onemocnění spojená s poruchou odtoku moči a také srůsty po operaci.
Vodní melouny ochlazují a uhasí žízeň, zasytí a podporují hubnutí. Bobule také pomáhá v boji proti cukrovce, odstraňuje volné radikály, předchází kardiovaskulárním onemocněním a astmatickým záchvatům. Meloun obsahuje 92 % vody. Obsahuje pouze 30 kalorií na 100 gramů, stejně jako vitamíny C a A.
<b>Normalizace hmotnosti a další výhody melounu</b>
Třetího srpna mnoho zemí slaví Den vodního melounu. V tento den nosí ženy a muži pohodlné sportovní oblečení, pořádají melounové pikniky a vychutnávají si šťavnatou dužinu bobulí. Ale i v jiných dnech léta zaujímají vodní melouny díky své chuti a přínosu pro tělo přední místo v objemech prodeje v mnoha zemích.
Odborníci na výživu upozorňují na výhody bobulí pro vyznavače správné výživy. Sportovci po celém světě využívají jedinečné vlastnosti vodních melounů k udržení hydratace a také k obnově těla po intenzivním tréninku. Aminokyselina L-citrulin zabraňuje bolesti a pálení ve svalech. Sklenice melounové šťávy a pohodlné pánské sportovní boty poskytují pohodlné sportovní aktivity. Další prospěšné vlastnosti vodního melounu:
1. Udržování vodní bilance. Díky 92 % vody v dužině vodní melouny nasycují tělo tekutinou, což je zvláště důležité v horkých letních dnech. Vysoká úroveň hydratace chrání tělo před přehřátím, zabraňuje suchu v ústech, zlepšuje stav pokožky a chrání kardiovaskulární systém.
2. Normalizace tělesné hmotnosti. Meloun je extrémně sytý a může nahradit plnohodnotné jídlo. Díky vysokému obsahu vlhkosti a nízkému obsahu kalorií je meloun vynikajícím pomocníkem při hubnutí.
3. Pomozte kontrolovat hladinu cukru v krvi. Bobule pomáhá ledvinám přeměnit aminokyselinu L-citrulin na aminokyselinu L-arginin. L-arginin se podílí na regulaci metabolismu glukózy a inzulínu v těle.
4. Předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Lykopen v melounu snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.
5. Zmírněte příznaky astmatu. Pacienti s astmatem s nízkou hladinou vitamínu C mají tendenci trpět více astmatickými příznaky. 800 gramů vodního melounu obsahuje denní potřebu přírodního vitamínu C, který zmírňuje následky astmatu.
6. Bojujte se záněty a rakovinou. Další prospěšnou vlastností aminokyseliny L-citrulinu a vitaminu C je prevence rakoviny, zánětů vnitřních orgánů, svalů, chrupavek a kostí a také urychlené hojení ran a jizev.
7. Normalizace nervového systému. Nedostatek draslíku brání průchodu nervových vzruchů, způsobuje křeče, necitlivost končetin a mravenčení na povrchu kůže. 500 gramů dužiny doplní polovinu denní potřeby draslíku, což příznivě působí na nervový systém.
8. Zabraňte úpalu. Úpal je nebezpečí, kterému v horkých dnech čelí mnoho lidí. Meloun obsahuje elektrolyty, které zabraňují úpalu. Několik plátků bobulí nebo sklenice melounové šťávy pomůže regulovat tělesnou teplotu během cvičení. A běžecké boty pro ženy Chraňte své nohy před nárazy při běhu.
9. Příznivý vliv na ledviny a močové ústrojí obecně. Jídlo, nápoje a vzduch obsahují velké množství toxinů, které jsou vylučovány ledvinami. Vápník a draslík v dužině pomáhají odstraňovat toxiny, usnadňují činnost ledvin a obnovují jejich zdraví.
10. Ochrana očí a údržba zraku. Vitamin A a karotenoidy jsou nezbytné pro normální funkci očí. Karotenoidy se v těle přeměňují na vitamín A a zabraňují věkem podmíněné degeneraci zrakových orgánů a také pomáhají udržovat zrak v mladém věku.
11. Zlepšete stav pokožky a vlasů. Vitamíny A a C stimulují tvorbu kolagenu. Činí pokožku pevnou, elastickou a hladkou, zabraňuje vysušování a odlupování. Díky vitamínu A vypadají vlasy hladší, hedvábnější a lesklejší.
12. Stimuluje funkci střev. Konzumace melounu zlepšuje funkci střev a normalizuje stolici díky vysokému obsahu vody a vlákniny.
Jíst dostatečné množství vodních melounů znamená dodávat tělu tekutiny, živiny, chránit se před nepříznivými faktory a dělat sport pohodlným. Navíc se jedná o dobrou alternativu k nezdravým sladkostem obsahujícím rafinovaný cukr.
